みむろ杉

菩提酛 露葉風

Dio Abita

菩提元

甘くて美味しい

ひやおろし
純米吟醸 雄町

ろまんシリーズ　
純米吟醸 雄町 ひやおろし

少し酸味があって飲みやすい

銀座君嶋屋🍶秋酒🍂のみくらべ🍶
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし

香り、酸味と苦味のバランスがいい。甘すぎない食中酒に合う

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 1,600円也。

Dio Abita ディオ アビータ 無濾過原酒
精米歩合60% アルコール13%
香りはフレッシュ、ラムネのような吟醸香。果実のようなジューシーさ、ふくよかな甘みと旨み、フィニッシュは綺麗な酸でまとまっている。
君嶋会日本酒シリーズ！飲み過ぎ…

純米吟醸 雄町 ひやおろし

みむろ杉の菩提酛造
狼神社の参道にある菩提元の蔵で角打ち
優しい味わいでとても美味しい。

みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし
精米歩合60％
13度
今西酒造　奈良

特別純米　辛口　露葉風
メロン系の香り、さっぱり、抜栓２日後、まろやかになり旨い

フルーティー

濃くてうまい。甘めだけど、ちょうどいい甘辛。華やか ★4.5

八重洲・白玄
よく覚えてないけど。

みむろ杉　Dio Abita（神宿る）
山田錦100%　13度原酒　60%
含むと、とろっとして柔らかな口当たり、際立つ甘さ。フルーティー、優しい洋ナシ様。
13度ながらしっかりアルコール感
後はキレよく。　1.8L 3,465円
Sake Competition 2025 Gold受賞酒
タイプ柔雅　甘3旨2酸1

はせがわ酒店日本橋店🍶飲み比べ🍶
みむろ杉 木桶菩提酛 露葉風

鮨もと樹　辛口
程よく甘くて美味しい、一合飲める

ちょっと変わった美味しさ
フルーティーともいえる
言葉で表現するのが難しかった

甘め、うまい

はせがわ酒店日本橋店🍶
みきろ杉 ろまんシリーズ 純米大吟醸 酒未来🌾

みむろ杉　菩提酛　
三輪そうめんで有名な奈良の三輪にある酒蔵で、奈良で開発された酒米奈々露を使用して醸したお酒。
スッキリ瑞々しく梨のような果実感。限定品だが文句なしの出来栄えでレギュラー品になることを期待したい。