みむろ杉

木桶菩提酛　山田錦

何とも言えない優しい旨味、酸味とそれをまとめる、スッキリした水。たまりません。

by SAKEトト

みむろ杉　夏純　山田錦　13度原酒　65%
うまさと軽快さを兼ね備えた夏限定の純米酒、とのこと。
含むと米の旨味、若干甘酸、後味は軽い渋みも。
13度だが味があり、軽くもあり原酒だからかしっかりさもある。
タイプ旨　旨2甘1酸1渋1

銀座君嶋屋🍶オススメ純米大吟醸飲み比べ🍶
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来

清澄度高く
柔らかな酸の香り
グラスの中はバナナの香りで溢れてます。^_^
酸味軽快。

特別純米。やや酸味甘にがメロン良いぞ。

夏純　山田錦

みむろ杉 夏純 山田錦
精米歩合 65%
13度
今西酒造　奈良

メロンのような香り
優しい甘み

美味しい！

特別純米　辛口

みむろ杉　華きゅん　純米吟醸無濾過生原酒　おりがらみ　60% 13度
開栓注意の記載あるが、想像するほどの発泡感はなかった。→2回目以降の方開栓の方がフタが飛ぶ勢いに…！
含むと華やかだけど上顎を強く刺激する辛味と酸味。ごくわずかな炭酸感。少しミネラル感ある旨味。後味に若干甘味を感じながらキレよく杯が進む。
タイプ爽辛　泡1辛2酸2旨2甘1

純米吟醸　山田錦

通年
特定名称酒 純米吟醸
原材料名 米（国産：山田錦１００％）、 米こうじ（国産米）
精米歩合 ６０％
火入れの有無 火入れ
アルコール度数 15度

ろまんシリーズ 華きゅん
純米吟醸 雄町
無濾過生原酒 おりがらみ

発泡。少し苦味がありパンチがあってずしんと濃厚。美味しい。

無濾過生原酒　おりがらみ
菩提酛　山田錦
原料米　奈良県山田錦100%

みむろ杉　ろまんシリーズ
純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ
アルコール分　13度

みむろ杉 Dio Abita-デイオアビータ (山田錦100%)
ナシ？若いメロン？ 甘さが心地よい。低アルだからこその飲みやすさ。独特。酸っぱい料理にはいいかも。これはこれで面白い ★4.5

甘味3
旨味4

みむろ杉 木桶菩提酛 山田錦 おりがらみ

みむろ杉　木桶菩提酛
山田錦　無濾過生原酒
おりがらみ
品が有る甘みと酸味がいい
苦味と酸味感が残る

純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
おりがらみらしい甘みを抑えている感じです。
安定の飲みやすさ、美味しさです。
…次は風の森…

とりニ　豊田市駅前店

みむろ杉　おりがらみ　
純米吟醸

純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ

木桶菩提酛 山田錦
無濾過生原酒おりがらみ

みむろ杉　純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ
60% 13度

ろまんシリーズ 純米吟醸 無濾過生原酒おりがらみ　口開け4.3キュンキュン発泡さくらんぼラムネのテイスト