東一

Nero
純米吟醸原酒
山田錦49%
13度
風邪気味
香り控えめ
甘味伸びる
スッキリキレる

白桃とマスカット 洋梨の香りが透明感を伴って口に広がります。白身の魚にあう。10月蔵出し直後限定。博多駅 日本酒専門店で購入。味わい香りに惚れた逸品‼︎

口に含む前から甘い香りが鼻をくすぐります。一口含むとワインのような味わいです。キレがいいお酒ではありませんが嫌な感じは全くありません。大好きなお酒の一つです。ちなみにここの杜氏さんはうちの親のお店によく来てくれた方だそうです(^_^)

東一 純米吟醸 nero

昨年に引続き。
少し寝かせたら、初日、熟感でた。
2日目以降は、綺麗なお酒に。結構、酸が目立つ。柔らかい酸。その後、甘みもくる。昨年はもう少し甘かった気がする。温度が上がると甘みがでてくる。わずかに熟感も。
美味しいお酒🍶

精米歩合64%。米の豊よかな味わいとドッシリした旨味。辛味も強く焼き味噌、チーズ酒盗など◎

東一 山田錦純米酒
@佐賀県嬉野市塩田町

常温で飲んだが、
むちゃくちゃ旨い。
口に含むと甘味がジュワーーッと広がる。
飲み込むとスパッとキレる！
ずっと口に含んどきたい。

甘み ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★★

山田錦

雫搾り

口当たりが、優しいから、好き

ある酔の友三人目。ワイン酵母やワイン樽を活用したチャレンジングな造りに取り組む蔵。アルコール度低めで、酸味もあり、これも進んじゃいますね。(^^)v

トロッとした芳醇なお酒です。初めアルコールの辛さがありますが、その後、マッタリとした甘味と旨味が広がります。呑んだ後でも余韻が楽しめ、私は好きです。ちなみに、原料米は山田錦で、精米歩合は49%です。

佐賀を代表する SAGAん酒！🍶 佐賀らしいしっかりとした味・香🍶 佐賀ん酒は旨いっ(笑)

あまー？くなくすっきり。辛味。最初甘味を感じるのだかあっという間に消えてあまからさんうまという感じ。
バランスってこういう感じかな？
うまいっす。

佐賀のお酒フェアの

山田錦 吟醸酒 色々やらかしたから、のんだくれる！

①純米大吟醸
②アモーレからの貰い物
③佐賀のアモーレからの頂き物です(’-’*)♪
純米大吟醸ですが時間が経っているせいかどっしりとした旨味が感じられます。ザ・日本酒という味わいです(*´-`)
開栓二日目はロックで軽く味わいました◎

純米吟醸nero 後味やさしい

純米吟醸 「Nero」
淡くフレッシュな酸味で甘味を引き立ててる。冷やは余韻までバランス良く甘味を感じる美味しいお酒。

あまーーーーい！
そのぶん飲みやすいけど辛口好きな私にとっては甘かった(笑)

純米吟醸（クロビン） 住吉酒販オリジナルバージョン

濃醇旨口の印象が強い東一。よい意味でイメージが覆される爽快でキリリと切れのよい呑み口。程よい酸味と控え目な吟醸香が特徴。

辛さと旨みのバランス良し。

山田錦純米酒。純米らしい米の旨味がグッと来る骨太な味わい。燗で透明感があり、スッと喉元を通り、旨味とアルコール感が広がります。

山田錦純米酒

おいしすぎる～
嫌な甘さではなく、今はないお酒を思い出しました

山田錦純米吟醸
バランス良し！