一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
秋田県の福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、清らかな水のような味わいが特徴であり、甘み・旨みとクリアな酸味のバランスが高く評価されています。香りは爽やかで穏やかなものであり、甘みと米の旨味が広がり、ジューシーで満足感が高い味わいを持っています。後味は程よい酸味で爽やかに切れ、飲み飽きしない印象を与えます。食中酒としても万能で、和食や洋食との相性が良いと評されています。
みんなの感想
大好きな一白水成！
香りはかなりフルーティです。
比較的軽い酒質ですが、
含んだ瞬間に甘旨が広がり、
程よい酸味が効いて、
フレッシュジューシー感満載です。
若干の苦味？バニラ感？のアフターがありますが、
バランスいいです。
まだ貴醸酒を飲んでませんが、
期待しちゃいます。
秋田の定番 クリヤーな酒
一白水成のジューシーな香り。
甘みと酸味と切れのバランスがいいです。
とろっとしたジューシーな旨味満載！
Moving Saturday
サンデーバックナイン
香りは控えめ。飲み口は酸味と甘さが来て、苦味もあり切れがよくサラッと飲みやすい。
純米 酒未来🍶
すっきり甘い！かんぱーい！
Morning Saturday
精米歩合50%、アルコール分14度
一白水成の貴醸酒。濃厚甘口旨口！これは旨し！
「一白水成 Sunday Back Nine」飲み口スッと入ってきますが、一瞬キリッとした辛みがきてすぐに消えていきます。
すっきり飲みやすい。
morning saturday
エメラルドの様な色にフルーティな香り、
味はほんのり甘くてすっきり。
幸せな気分になる美味しいお酒です。
香りは甘い感じです。
甘いコクと旨味満載です。
酸味で切れますが、
いい余韻があります。
バランスいいです。
酒未来 純米吟醸
久しぶりに酸味のない酒。
飲んだ瞬間からものすごい甘さがある。
後味もそのまま突っ走るような甘さで突き抜ける。
舌には少しだけ残る甘さ。
純米吟醸 美郷錦
さかみち
純米吟醸 美郷錦
うま味があり、辛口でもある。吟醸香は控えめ、キレがあり、食中酒として秀逸。美味い。
香りはふくよかな果実感。
甘みが広がりジューシーです。
ボリュームがありますが、
酸味でサラッと切れます。
スルスル飲めちゃいます。
うまい！
酒未来
良心、特別純米。
安定したスッキリ感！
純米吟醸生酒 槽垂れ
原料米：秋田県産美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.4
アミノ酸度：－
アルコール分：17度
使用酵母：秋田県酵母
醸造年度：29BY
製造年月：2017.12
Konnichiwa! Today’s Sake is called Ippaku Suisei from Akita Prefecture, clean crisp taste of rice, smooth and dry, 50% polished, 16% ABV.
本日の三杯目！
酸味すっきり
後味残らずして
旨味最高な一品です
純米吟醸 雄町
純米吟醸 美郷錦
ラベルに似つかわずスッキリちょい辛口。開栓三日め味が開いて旨い。
すっきり飲みやすい、香り高い