一白水成

一白水成 純米吟醸 生酒

まあるく甘くてお米の風味豊か

呑み良すぎてぐいぐいいきます！

スイスイ行けちゃう(^_^)

ささにごり　　通常の白ラベルより軽めだが、爽やかな酸味と麹を感じる甘さのバランスが絶妙。微かに発泡感があり飲み飽きない。
この値段なら文句なし。

一白水成 純米吟醸 袋吊り。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は華やか、カプエチ系の香り。味わいは甘味酸味が主体的、そして追っかけるように若干の苦味。含み香は十分、余韻は酸味苦味により短い。

甘みとほのかな麹の酸味がやさしくひろがる。
香りも華やかで、飲みやすい。
さっぱり酢牡蠣やお寿司に合うお酒

袋吊り
ふんわり感が心地良い

おみず！さっぱりしてる。

特別純米酒ささにごり 舌にピリッとくる発泡感が爽やかな美味しいお酒です。

plus+
秋田県産 吟の精を50%磨いた純米酒。穏やかで心地よい香り、すっきりとしてジューシーで飲みやすい。米の旨みもしっかりと感じられる。

兄弟のドラマに泣けた
美味い

純米吟醸 槽垂れ生酒

華やかな中に力強さもあり。美味し！

袋吊り

一白水成 純米吟醸 槽垂れ。岐阜高山の某店にて。冷酒で。

上立ち香は華やか。味わいは甘味酸味バランスよく、苦味がわずかにあり。含み香は十分、余韻は酸味のせいかすっと消えてなくなる感じ。

白ラベル　プラス
定番の白ラベルより少し軽めだが、米の旨味は十分、後味もさっぱり旨い。
飲み疲れしないこっちを定番にしてほしい。一升瓶お願い。

一白水成・Plus+(*´∀`)♪美味い😋、米の旨味が余すことなく出てる、 フレッシュかつジューシーですね〜。次は(良心）を呑んでみたい！それではかんぱーい❗️

premium 27by おそらく純米大吟醸でしょうね〜 呑み口最高、後からの旨味も良く、キレイな國酒ですな〜😋

純米吟醸生
H28BY槽垂れ
香り甘味旨味伸び良し
ガス感有り雑味無し

純米吟醸生
H28BY槽垂れ
香り甘味旨味伸び良し
ガス感有り雑味無し

槽垂れ

Premium 27BY

いっぱくすいせいプレミアム、立ち香は控えめ、飲むと華やかな旨甘がどっと広がります。美味いよ〜

純米吟醸 愛山
香りはよく立ってるが味わいはすっきり。愛山仕込みはなんか不思議な風味があるがイメージ通り。

一白水成plus 精米歩合50
何故plusなのかは不明。
開栓直後だからか、甘さよりも後味の酸が大分強いです。
常温に近付くと甘さが分かりやすくなってきますが、酸の強さはさほど変わりませんね。
少し冷蔵庫で寝かせて様子をみることにします。

特別純米酒 良心 少し薄い