一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
秋田県の福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、清らかな水のような味わいが特徴であり、甘み・旨みとクリアな酸味のバランスが高く評価されています。香りは爽やかで穏やかなものであり、甘みと米の旨味が広がり、ジューシーで満足感が高い味わいを持っています。後味は程よい酸味で爽やかに切れ、飲み飽きしない印象を与えます。食中酒としても万能で、和食や洋食との相性が良いと評されています。
みんなの感想
一白水
意外と雑味が多い ★3.7
純米吟醸
山田錦 精米歩合50%
アルコール16度
美味くて切れがよいですね。
魚系のあてには間違いないです。
酔ってるからなのか🤔馬レバーわさび醤油大葉とめっちゃ合う
純米吟醸 渡船2号
秋田・南秋田郡の酒、一白水成
国産米100%
精米歩合50%
純米吟醸
安定の美味さ(*´꒳`*)
一白水成はコレしか言ってない笑
一白水城の袋吊り純米吟醸!甘さ辛さのバランスが良く旨みが強く、どんなアテでもどんな好みの人にもオススメしたい☆
久々に飲んだけど、やっぱり美味しい😋
一白水成 Moving Saturday
甘くて飲みやすい割に味わいもしっかりしており、飲み飽きない。
グラスに注いだまま常温になってしまったこともあったが、えぐみもなく全然飲めた。
星4.5 純米吟醸
サラッとした酸味が効いていて水の様に飲める美味しいお酒。甘味も感じつつもスッキリしていて凄い
秋田・南秋田郡の酒、一白水成
国産米100%
精米歩合 麹米55 掛米58%
特別純米酒・良心
安定の美味さ(*´꒳`*)
純米吟醸 愛山
純米吟醸/雄町
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
一白水成 良心 特別純米 麹米55%掛米58% 16度
2024サケコンペティションではせがわ酒店社長が最高点をつけた酒。
含むと透明感あり、酸味含む旨味とアルコールの辛味
はせがわ酒店の長谷川社長がsakeconpetitionで最も美味いと評価したお酒。受賞していないが確かに美味い。濃厚な旨味に程よい酸味がバランス良くまとまっている。安くて旨いお酒。
一白水成 良心 特別純米酒
720ml¥1,540 (税込)
1800ml¥2,750 (税込)
限りなく純米吟醸に近いクオリティ。
口にした瞬間に広がる豊かな含み香とジューシーな味わい、非常に満足度の高さを感じる。
原料米:美郷錦秋田酒こまち
精米歩合:55-58%
使用酵母:秋田新酵母
日本酒度:+2
酸度:1.2
アルコール度:17-18%
たちばなで2420円
甘くて美味くて大好き❤
純米吟醸
少し甘めの水
無限に呑める。さすが米所。
一白水成 特別純米酒 良心
程よく甘やかな上立ち香😋
柔らかなお米の旨み&甘味が広がってスキッと辛&酸でキレる。
キレ味も抜群で〜す😁
定番の「いっぱく白ラベル」、コスパ最高で〜す😊
Moving Saturday
秋田・南秋田郡の酒、一白水成
美郷錦100%
精米歩合50%
純米吟醸
同じ町内でとれた米と水で醸された酒
本当の地酒に乾杯(*´꒳`*)
おいし~ すっきりしてる
純米吟醸酒未来。甘み酸味やや辛口。
開けたての香りはバナナ。舌触りはとろりとしているけど、味はあっさり、呑み込むときはピリッと締める。さば味噌、鶏グリルオニオンソースにあいました。
純米吟醸
美郷錦
かなりすっきり