一白水成
福禄寿酒造
みんなの感想の要約
福禄寿酒造の日本酒「一白水成」は、純米吟醸や特別純米などバラエティ豊かなラインアップがあり、袋吊りやささにごりといった製法もあります。口コミからは、フレッシュな舌先の微発泡や甘みと酸味のバランスが良い、透き通った美味しさがあり、バランス型で雑味のない味わいが特徴と言えます。また、キレの良さやさくさく飲める飲み心地も好評で、酸味がスッキリしているため食事に合わせやすいとも言われています。さらに、澄んだ旨味や柔らかい苦味があり、魚介類との相性も良いとの声もありました。全体的に美味しさを感じる口コミが多く、秋田県の酒として高い評価を受けています。
みんなの感想
純米吟醸 雄町
酒蔵333年記念酒。令和3年3月3日 留仕込
精米歩合33.3%
アルコール度数16%
秋田酒こまち100%
最初に来るのは、リンゴ酢のような酸味。次に来るのは芳醇な甘味。
個性的ながら、記憶に残るお味です。
旨し。、
純米吟醸
辛口でスッキリ美味しい
良心 特別純米酒
特別純米
和泉屋 黄金町
甘みと辛味がフワッと広がる趣。
甘い！いい刺激！
純米吟醸
船渡2号 精米歩合50%
アルコール 16度
雑味少なく、キレもよい。
ほんのり甘苦味で魚系に合うと思います。
あっさりとした辛口🍶
一白の風味もほんのりとあり、美味しいお酒✨
純米大吟醸
秋田酒こまち
Sunday Black nine
辛め旨口
おいしい！ちょっと酸っぱいが！
ヨーグルト感は素敵😁
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 16
使用米 山田錦
精米歩合 50
使用酵母 -
日本酒度 +2
酸度 1.6
生／火入れ 火入れ
一白水成 純米吟醸 雄町
→ 家呑み初の、一白水成です。口開けは、葡萄系の甘酸に若干の苦味を伴う感じ。割と好みですが、少し味の出方が鋭利なので、もう少し落ち着いて来ると良い塩梅になるかも？
秋バージョン。普通
みずみずしい
甘い
ビリビリする
味はしっかり
一白水成 特別純米酒
ほんのり甘めな感じ。飲みやすいお酒です。聞いた事の無い銘柄なので、飲んでみました。色々なお酒があって日本酒最高です。
吟醸マグロ豊田店
特別純米
純米吟醸赤磐雄町
ブドウのような味わいと、しっかりした旨み
やや辛口に感じる
穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆☆★☆濃
軽☆★☆☆☆重
日本酒原価酒造さんで初飲み！
とにかくスッキリしてて飲みやすかったです！
飲み過ぎちゃうなー！
危険です（笑）
贅沢な時間を過ごせました！
一白水成 Ｘ-factor
この好み♡♡
店員さんに、貴醸酒だから
気をつけてくださいって
言われたけど、、
何を気をつけるのかわからず
ハイと返事してしまったw
でも非常に飲みやすかった。
一白水成（いっぱくすいせい） 純米吟醸 雄町50
おいしい酒倶楽部（八王子）
Sunday Back Nine
IMADEYA 千葉エキナカにて購入
謎にグリーンのシールが貼ってあるのは最終ホールという意味か。
今日は日曜日にも関わらず、上喜元の夏酒を一本開けたのにツレが物足りなかったらしく出してきた逸品。
そのまま呑めます。
酒器はうちは毎回蛇の目のお猪口なんだけど、ワイングラスでも良さげ。
私は基本アテ無しでお酒飲まない人なんだけど、これはアテ要らん✧◝(⁰▿⁰)◜✧