栄光冨士

山形県のお酒、店主のおすすめでいただきました。
さっぱりした味だけど、甘味を感じるお酒。お料理の邪魔をしないので結構おすすめ。

栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭 2017

スッキリ爽やか！
吟醸香がとても華やかで、最後に生原酒らしい香りも広がる。

美味しいです！

純米大吟醸無濾過生原酒　煌凜
しっかりした甘味がよい。

純米大吟醸 無ろ過生原酒 愛山

飲みやすい爽やかな甘さ
話によると十四代に関係ある酒米？らしい
美味しいわぁ〜😍

シューティング スター 夏の流れ星2017
純米吟醸 無濾過生原酒
米、米麹、使用米山形県産はえぬき、
精米歩合60％、日本酒度＋3.0
色無色透明、香りフルーツ。
初口、フルーティーな純米の旨味が、口一杯に広がり、その後鼻から嫌味なく抜けて行くマジ美味！好みです。栄光冨士さんは、美味いなぁ〜😋

栄光富士 七星 純米大吟醸 無濾過生原酒
甘く誘われるような吟醸香、期待通りいつもの甘旨な酒、お米の味わいが広がる。

[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

この顔に、ピンときたら山ちゃんです。久々に、日本酒の聖地で栄光冨士を飲む。冨士酒造さん、どれを飲んでも、マイウ〜。

栄光冨士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒
冨士酒造[山形県]
それほど甘くないか？
味の濃い料理にも負けない感じ
うまい。

純米大吟醸無濾過生原酒　酒未来
甘味が堪能できる！美味！

意外、と言っては失礼だけど、いつも予想外に旨い酒。端から注文して、あれ、これ、旨いね、何て酒だっけ、っていう時に、栄光富士だったりすることがよくある。人気になって欲しいような欲しくないような、複雑な心境にさせられます。

酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒
旨いです。

[ポイント]口開け
[甘味]☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

無濾過生原酒　愛山
相変わらずの美味しさ！

サバイバル。バランスが良い。

純米吟醸無濾過生原酒SHOOTING STAR2017。米の甘味と軽い酸味。わりと濃いめだが、その割にキレがありすっきり飲める。心地よい余韻も残る。

Fuji shuzo junmai daiginjio muroka namagenshu. 2017. Molto buono!

星祭？と思ったら栄光富士のラベル違い。
しかも純米大吟醸無濾過生原酒やとうまいに決まってる！

純米大吟醸無濾過生原酒星祭2017。軽い発泡感あり。舌触り滑らかで栄光冨士としてはやや甘味が遠く軽い感じ(とはいえかなりしっかり)。軽い苦味が残る。
追記。あまり冷やすと苦味が強くなるので、少しゆるめに冷えているほうがまったりとした味わいになってよい。

煌凛2017
純米大吟醸無濾過生原酒
香り華やか

純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭
西武池袋店にて購入

美味

星祭　純米大吟醸無濾過生原酒
甘味がよく優しい味わい。

[ポイント]口開け
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

酸味強く、甘口、濃口で自分好みです。