楽器正宗

純米吟醸 羽州酒未来

酸味がある。

楽器正宗（がっきまさむね） 別撰　生詰

3.5-4
やっぱり緑とかピンクが好きですかね。。
実際は味を覚えてないだけ。。

refRain 貴嬢酒　口開け4.3花陽浴寄りの🍍感

4.2特別本醸造別撰　口開け3.9旨味感じない　2日目4.0旨味出て来た3日目4.2美味い

純米大吟醸
酒未来

中取り✨

3.5-4
本醸造の概念を覆す感じがありました久しぶりに。

3.5くらい
愛山やし、決して悪くもないし、4はつかんかな？くらいの味。
甘めでそこまでしつこく残ることもない

楽器正宗 純米酒 『純醸』

クイーン

フルーティで美味しい

増田屋

本醸造。中取り。夢の香70%。

春陽×愛山 2023
酵母 ー 度数 14度
酒米 春陽、愛山 精米 66, 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.6 1,985円/720ml
10月7日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムキャリバーン。上立ち香は甘い香り。口当たりはサラッと。先ず、ライトミネラリーな甘旨味に、酸と苦味が舞い込んでやってくる。そのまま苦味が全体を引き連れて〆める。10月9日完飲。

浅草ホッピー通り山加商店にて

ほんのり甘いセンシティブな本醸造酒🍶まるで白ワイン。めったに呑めないレア物!

福島・西白河郡の酒、楽器正宗
播州山田錦94%
精米歩合60%
中取り・純米吟醸

「原料米の魅力を引き出すため、複数の品種を使用する混醸法で醸しています」との事。
100％使用するよりかなり難しく
頭が下がる思いです。

特純Ｑ　クイーン　口開け4.2後口スッキリ目

少し辛口か？のどに少しピリピリくる感じ。ただくせなく飲みやすい。
くらちゃんでいただく。

福島・西白河郡の酒、楽器正宗
酒未来100％使用
精米歩合60%
無濾過・無加水
純米吟醸

久しぶりの楽器正宗。
チャレンジタイプなので
今季もいい出来だな〜。
ここの蔵は
個人的には添アルが好み。

純醸

山田錦中取り
精米歩合60% アルコール16%
コスパの良い同ブランドでは割と高め？
桃やマスカットのような高貴でジューシーな香り。口に含むとピリッとした酸味や苦味が立ち、その後に爽やかな果実の甘みを感じる。
福島日本酒シリーズ！

春陽×愛山
優しい甘みと酸味、すっきりと雑味なく何にでも合わせやすい