
亀泉
亀泉酒造
みんなの感想の要約
高知県の亀泉酒造の日本酒「亀泉」は、本醸造から純米吟醸原酒まで様々な種類があり、口コミからは以下の特徴がわかります。
- 本醸造のお酒は飲みやすく、甘さ控えめでありながら味わい深いと評されています。
- 「亀泉うすにごり」はにごりがあり、比較的甘さ控えめで爽やかな味わいと評されています。
- 吟醸酒の中でも、「高育63号」や「CEL-24」といった原料米や酵母の組み合わせによる特徴があり、甘さもしっかり感じられると評価されています。
- 「亀の尾」は亀の尾100%の原料米を使用し、精米歩合が低いため豊かな旨みがあり、酵母の組み合わせもバランスが良いと評されています。
- 生酒の場合は、酸味が程よくありながらも角がなく、甘味もありスッキリとした味わいと評されています。
- 香りは柔らかくフルーティーであり、独特の風味や後味に個性があるといった声もあります。
以上の口コミから、「亀泉」の酒は飲みやすく、甘味のバランスが良く、フルーティーな香りが特徴的であるといえます。
みんなの感想
純米吟醸 生原酒 CEL-24
爽やかな甘み、酸み
低アルコールで優しく。
純米吟醸原酒 生酒
2016.02.07 開栓
うわ、うま〜(≧∇≦)甘うま濃ゆコク酸ほろ苦、バランスがいい!
02.10 4日目。ふくよか甘旨酸ほろ苦。
02.17 最後の一杯!コク旨酸ほろ苦。他にない面白いバランス。
濃いめ
CEL24
亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
−8って書いてるけど、そんな感じじゃないなぁ
すごく飲みやすいです
久々のヒット!
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL―24酵母
濃厚な甘味、でもくどくなくスッキリ。高知旅行でスーパーで売ってました。
高知のジャパン。吟麓(ぎんろく)。土佐のお酒って感じで、すごく深みがあります。高知のお酒ははずれない。
お正月前、飛び切りのお酒が並んでいて、財布とにらめっこするよね?これは普通の亀泉なんだけど。大瓶も買っちゃった( › ·̮ ‹ )
高知のお酒にしては非常にサラッとしてて水っぽい。楯野川を甘くした感じ。女子受け良さそう。@難波なかや
亀泉 純米吟醸 cel24
メチャ好きすぎる。
美味しいとしかいえない(笑)香りよく、甘く、旨い。ホントに日本酒⁉️って感じです。
パイナップルのような味わい
食前酒?
純米吟醸原酒
兎に角、パイナップルです‼️
香りも強く個性的です。
もはや、これは日本酒の領域から離れて別次元の物の様に感じます。
亀泉 純米吟醸原酒しぼりたて
日本酒度-8ではあるが、甘い感じでは無く、旨味も感じられてスッキリしてフルーティ。
亀泉の代表的商品!
濃いめの日本酒感でも、飲みやすい口あたりがとても良いです。
大阪の四国お酒祭りにて選んだ3種だが
アップ忘れて味を覚えてないが、選んだものだし、星3つ。
また、チャレンジして星を変えたい。
鑑評会用@日本酒の会
名称=純米吟醸原酒
分類=純米吟醸
地域=高知
度数=14
使用米=
日本酒度=-13
精米歩合=50%
感想=キレイな味わいでオイシイ。
名称=純米 にごり RED
分類=純米酒
地域=高知
度数=14
使用米=
日本酒度=
精米歩合=70%
感想=天然の赤色。飲みやすくてオイシイ。
純米吟醸 生酒
亀泉 純米吟醸原酒
評判通り、女性受けの良さそうな印象。
うーん、甘いねー(;^_^A
こんな日本酒もあるんやねー
亀泉 純米吟醸原酒 生酒 CEL-24
フルーティーな香りと麹感のある甘味
少し常温に近づくと(飲み進めると)
甘味が増して旨い
イチゴヨーグルトのような
酸味が特徴的(気のせい?)
かがた屋酒店で購入
720ml(冷酒)
土佐亀泉 ひやおろし 純米吟醸原酒 高育63号
甘い旨いフルーティーうみゃ〜〜飲み口さらり‼︎こりゃ旨し‼︎
東京久米川水新酒店で購入
冷たく飲むと、薄いバナナの様な黄色の旨味。燗酒は一割加水してみた。バナナ感はいい意味で一歩後退し、食中酒として申し分ない燗酒となったが、味的にオールドファッションかなあ、いや、全く悪くはないのだけれど、ね。
<吟麓60% 純米吟醸 無濾過生原酒>亀泉らしいリンゴとバナナの香りとスッキリとした味わいが心地よい。