亀泉
亀泉酒造
みんなの感想の要約
高知県の亀泉酒造の日本酒「亀泉」は、本醸造から純米吟醸原酒まで様々な種類があり、口コミからは以下の特徴がわかります。
- 本醸造のお酒は飲みやすく、甘さ控えめでありながら味わい深いと評されています。
- 「亀泉うすにごり」はにごりがあり、比較的甘さ控えめで爽やかな味わいと評されています。
- 吟醸酒の中でも、「高育63号」や「CEL-24」といった原料米や酵母の組み合わせによる特徴があり、甘さもしっかり感じられると評価されています。
- 「亀の尾」は亀の尾100%の原料米を使用し、精米歩合が低いため豊かな旨みがあり、酵母の組み合わせもバランスが良いと評されています。
- 生酒の場合は、酸味が程よくありながらも角がなく、甘味もありスッキリとした味わいと評されています。
- 香りは柔らかくフルーティーであり、独特の風味や後味に個性があるといった声もあります。
以上の口コミから、「亀泉」の酒は飲みやすく、甘味のバランスが良く、フルーティーな香りが特徴的であるといえます。
みんなの感想
🍈香りだね
純米吟醸原酒 甘いよ〜〜パインジュースだ。でも、好きかもw。後から僅かな苦味👍
純米吟醸原酒。甘口。すごくフルーティーで余韻も長い。美味！
純米吟醸 生原酒
かなりフルーティで甘口。程よい酸味が好み。
高育63号
純米吟醸 生酒
まろやかで優しい味。
口当たりが滑らか。美味しい。
亀泉 純米吟醸原酒
酵母 CEL-24
アルコール 14
日本酒度 ー15
酸度 1.7
アミノ酸 1.1
原材料名 米(国産)
精米歩合 50％
日本酒とは思えない位、甘いです！飲み過ぎ注意‼
デザートワイン風❣️甘すぎる‼️食事の最後に
ご馳走になります
CEL-24
香り系、ふくよか、フルーティー
飲みやすく甘い
飲み易いですね〜。
亀泉『純米吟醸生原酒 CEL-24』
甘ーい 旨〜い 久しぶりに飲みましたが
めっちゃ甘いですね(^^)
純米吟醸 生原酒 CEL-24
2015.05.28
上立ち香はマスカット様、含み香はマスカットかメロンのような華やかさ。口当たりはトロリと甘く、ジュースのような味わい。天吹の雄町に近いが、あれほど甘味が強く感じないのは、酸味とほんの少しの辛味で消える引き際のせいか。
キレイで可愛いお酒。
華やかな香り 程良い味わい
箱崎「ハルマデ」にて。
亀泉 純米吟醸 精米歩合50% 原酒のわりには度数はあまり高くありません。日本酒度は－13だけあってかなり甘めに感じます。しかし酸味苦味がほどよくあります。日本酒ビギナーや、女性にもってこいかもしれません。
少し甘口ですが香りが良くとても飲みやすい、いくらでもいけてしまいそうなお酒です。つい買ってしまう日本酒。
本日、3本目！よう飲む( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
甘くてまったりした印象
圧倒的。他の酒とは格が違う旨さ。王者。
純米吟醸 生原酒 CEL-24
精米歩合 50%
上立ち香は強めで、青リンゴのような香り。
含むとより一層、青リンゴのような酸味と甘味が広がります。
林檎ジュースというよりは、青リンゴ味のガムを噛んだ時のような感じ⁈
甘い甘いと聞いてましたが、思ったよりサラリとしているのは50%磨きだからでしょうか…。
飲みやすくて危ない奴！
パイナップルの香りです
口に含むとフルーティさが広がりますが
後味はスッキリ これは美味しい(^^)
CEL-24 純米吟醸 おおーってなるこの美味さ！変化球だけど、おおーっ！だ！
純米吟醸原酒生酒
純米吟醸 生酒 旨い❗始めは、青リンゴ風味で、後味は、メロンの飴ぽい
坂本龍馬も愛した地酒 解る気がする❗