醸し人九平次

原料米：雄町（岡山県赤磐産） ■精米歩合：50％ ■使用酵母：協会14号系
■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アルコール度：16-17％

純米大吟醸 上品で繊細、淡麗で発泡していて、すごく美味しかった！

武蔵小杉の店で飲んだ、特約店だけにおろしてる限定品。
年間で10本位しか入荷できないとか。

醸し人九平次の限定、うすにごり
今まで飲んだ中で最高の酒

コレはスゴい！

明確な甘さ
少し琥珀色？
軽快な香り
酸味ちょうどいい

明確な甘さ
少し琥珀色？
軽快な香り

ワインのような味わい
鼻に抜ける果実臭
華やかな旨味

オカンが買ってきてくれた限定品

香りは甘めでありつつも
米の匂いもかんじられて非常によい

一口目の濃さはすごいが

後には引かないので幾らでも飲めそう

いい意味で「悪いお酒」

いただきもの
吟醸香薫る、華やか、しかしクリア。水のよう。やや酸味を感じる。
ピリッと電気が走る、次にコメの甘み、豊かな感じ、少し酸味がある、そのあと苦みも効いている。
最後は、スパイスのようはピリピリ感、刺激を残して、去っていく。
佳酒！

Le K ル・カー
さっぱり、物足りない

甘い！
微炭酸
酒だけでなら上手いが
肴が有るとクドいかな

Way du desir ？良く意味わかりませんが、ワイングラスでどうぞ。との能書きでしたが、普通のグラスでいただきました。なかなかの吟醸の香り、最近流行りの甘く感じる香りの良いお酒の中では、ほんの少し辛口かな？

食中酒として。とても飲みやすいお酒でした。機会があればまた。パリで人気なんだとか。

別誂　純米大吟醸
飲み口　甘め　酸もあるし　苦味も嫌じゃない
これは美味しいね

別誂 純米大吟醸
原料米:兵庫県産山田錦100%
アルコール分:16度
精米歩合:35%

ワイングラスでのみたい

高島屋限定 本日指定飲み頃日の生酒
期待通りの出来栄え

富山に来てるけど、地酒がなんか好きなのがなくて、九平次にしてしまった！#醸家 富山 炉端

あっさり白ワインを思わせる味。なんとなく、ぶどう風味。九平次という名前通りの男くささがないのが、意外。まいうー。戸塚で高場さんと。

うす濁り
安定の九平次の酸に、まろやかさプラス

飲みやすく、甘すぎずない。すっきり飲みやすいのが好きな方には少し濃い味わいのあるお酒。日本酒独特の良さ、おいしさが感じられておすすめです。

そばーじゅ

うすにごり 黒田庄産 山田錦 生酒
原料米：兵庫県西脇市黒田庄産山田錦
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：30BY
製造年月：2019.02

吟醸香が豊かでスッキリした辛口でもほんのり甘さが残るお酒です。やはり雄町ですね。

酸味があって完熟なマンゴーやバナナのようなまろやかな味には日本酒の域をすでに超えている一品
酸味とまろやかな味わいなのにあてに合うのは肉系や甘辛い煮物