醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
・山田錦100%の原料米を使用
・香りはフルーティーで柑橘の爽やかな香りがする
・旨味と酸味、ほろ苦さがバランスよく調和している
・フレッシュでデリケートな甘さがあり、飲みやすい
・ワインのような上品な味わい
・柑橘の皮を思わせる苦味があり、後味がすっきりしている
・時間が経つとバナナのような南国の果実の香りが漂う
・家飲み向けの商品で、冷酒が最適
・食中酒として和洋どちらにも合う
みんなの感想
無色で華やかな香り。旨味が口に広がり、辛味を感じますが、まろやかに締まります。とってもおいしいです。義にて。
2013年もの！！
あってよかった
一杯目はやっぱり
山田錦！
ル カー
醸し人九平次 純米大吟醸です。ワイングラスで飲むのが一番ですね。今日はイタリアンに合わせてみました。美味しいお酒ですね。2018.8.14 エクシブ山中湖にて。
いつものあれです
九平次、高いよね
醸し人九平次 無条件に旨い！
スッキリ
最初甘い
ピシャッと
純米大吟醸雄町
にほんし？っぽい
純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.6円 1800/720ml
7月18日開栓。昨年11月以来、年2回ペース。山田錦で火入れのお酒でリレー飲み。上立ち香は微かに爽やか。ケレン味はなく、甘味の中に若干のチリチリ感と結構、苦味が強めだが、背景のチリチリ甘旨味に支えられて旨い。7月21日完飲。
醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸
ワイン樽熟成、山田錦、精米歩合50、ウイスキーの香、プルーンのような甘くフルーティーな味わい
『黒田庄に生まれて』 言う事無し！
マイルドな辛口かな
今日のはちょっとだけアルコール臭が強い感じ
残念(>_<)
大吟醸の香り楽しむならあり
Ｌｅ Ｋ 『ランデブー』 ココのお酒に外れなし！
純米大吟醸 黒田庄に生まれて 、山田錦50
甘酸旨味のバランスが程よい。翌日以降、温度が上がるとほのかな甘酸味を優しい旨味が引き取ってしみじみ美味しい。
久しぶりに飲んでます。茄子の揚げ浸しとスモークサーモンでやってます。😋
ボヤージ！
ランデブー！！
voyage
香りはフルーティーだけど酸味はある
甘くはないけど旨口かなぁ？
美味しいにはかわりはない❗
旨い❗
あまり詳しくはないですが、非常に口当たりが良く、あっという間に1瓶飲めてしまいました…。
フランス語でなんだったか、忘れてしまいました。フランスに輸出している醸し人九平次。