醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、濃い芳醇な風味に加えて飲みやすさを兼ね備えており、キレがよいと評価されています。香りや口当たりに爽やかさやフレッシュな味わいが感じられ、旨味や甘味、苦味がバランスよく調和しています。山田錦を主に使用した純米吟醸やうすにごりの生酒、さらには限定の別設シリーズなど、多彩なラインナップが人気を集めています。
みんなの感想
どれも旨い😋、
醸し人九平次 「Le K」（ル・カー）・VOYAGE（ボヤージ）
規格 ：純米吟醸（精米歩合 55%）
酒米 ：山田錦
アルコール度数 ：14度
飲用温度（飲み方）：冷～冷や（常温）
相性の良い料理 ：天然鯛のグリル、西京バターソース
純米吟醸 Le K
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
開栓直後は華やかな吟醸香に柔らかいタッチで入りますがやや苦味が立つ印象。温度が上がってきてようやく旨味とのバランスが良くなる。1日後にいただくと開栓時から白ワインを思わせる甘旨味が感じられました。
純米大吟醸 彼の岸(ひのきし)
2018.03.08
セガレの誕生を祝って開栓。フローラルな香り、洋梨。いつものグッとくる九平次テイストは抑えめに、綺麗な舌触りと喉越し。淡麗ではあるものの、アルコール感もあまり感じさせない、造りの丁寧さは見事。
名古屋@人形町bar3bis
純米大吟醸、山田錦、磨き45%。うますぎるー。
2016純米大吟醸。
遂に購入！桃に似たフルーティな香りと少しの発泡、あと味スッキリと、申し分なしの一本でした。
最高かよ。
醸し人九平次 黒田庄に生まれて
立ち香はほのかに香る程度、含み香は鼻の奥に葡萄っぽさを感じた。
果実の様な酸が味わいの大半を占め、九平次ならではのガス感があり、のどごしも良い。
純米吟醸 L e K(ル・カー)
フルーティだがさっぱりとした後味で飲みやすい。
2017 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
芳醇で少しだけ甘みを感じる。
フルーティで甘めとも感じるし、
または芳醇で辛口とも感じる。
芳醇なのは確か。
生酒っぽい香り。
口に入れた時少しサワサワと発泡を感じるのだが火入れをしているお酒なので不思議。
純米吟醸 LeＫ voyage
華やかな香りと発泡感。この1本ですべて成立する。
開栓3日目には一変。発泡感はそのままに、軽い酸と苦味が来る。そしてメロン香。美味い。
山田錦
醸し人九平次 Le K rendez-vous 純米大吟醸
開封直後が旨い。
醸し人九平次 SAUVAGE 純米大吟醸 雄町
純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
山田錦を使用した精米歩合50%の純米大吟醸
色は黄色味がかったクリア、香りは果実香の中に蒸米を感じる上品な香り、味わいはシッカリとした甘味から中盤は酸味が強い、どちらも嫌味はなくバランスが良い。後味はスッキリとしている。
今まで飲んだ醸し人九平次の中ではシッカリと濃い味わいに感じた。
ちっちち‼︎
トリュフｄｅシャトーブリアンですぞ‼︎
このシリーズはうまい！
火と月の間に
雄町
微炭酸で、スッキリした味
山田錦 「黒田庄に生まれて、」
Le K VOYAGE
@いまでや