醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
萬乗醸造の日本酒「醸し人九平次」は、ワインのエノテカとのコラボ商品であり、果実味・旨味・酸・ほろ苦さが心地よくまとまった家飲み向けの日本酒です。柑橘の爽やかな香りやフルーティーな味わい、微発泡でフレッシュな印象があり、洋食や和食に合わせやすい特徴があります。香りは青い草や穀物などの植物のニュアンスや南国の果実を連想させるバナナのような味わいを持ち、時間が経つにつれて香りや味わいが変化します。酒造りにこだわりを持つ醸し人九平次シリーズは、山田錦や雄町を使用した日本酒で、甘さと含み香、旨味と苦味のバランスがうまく取れています。豊かな風味とキレのある味わいが特徴的で、女性にもおすすめの日本酒です。
みんなの感想
愛知 純米大吟醸 Eau de desir@日本橋
蔵粋のあと餃子バルで飲んだ。
シュルシュルっと旨い😋
【純米吟醸 LeＫル・カー -voyage-】
洋梨やサクランボを感じさせる香り。どっしりとした米の味がする。下の横に酸味があって喉の奥に旨味が広がる。旨味が長く残る。名古屋の酒も美味しいんだね。
美味しい
純米大吟醸 雄町
彼の地2017
ごちそうサマです 2
もうコレはワインですよ、大きな猪口で
飲んでしまいましたけど…
わずかに発泡と酸味があるけれど
猪口半分飲む頃にはまろやか〜飲み口に。
最高です！美味しいですね👍
香り高く甘めの飲み口。ワイングラスで飲んでも美味しそうな感じ。
無色で華やかな香り。旨味が口に広がり、辛味を感じますが、まろやかに締まります。とってもおいしいです。義にて。
2013年もの！！
あってよかった
一杯目はやっぱり
山田錦！
ル カー
醸し人九平次 純米大吟醸です。ワイングラスで飲むのが一番ですね。今日はイタリアンに合わせてみました。美味しいお酒ですね。2018.8.14 エクシブ山中湖にて。
いつものあれです
九平次、高いよね
醸し人九平次 無条件に旨い！
スッキリ
最初甘い
ピシャッと
純米大吟醸雄町
にほんし？っぽい
純米大吟醸 山田錦 EAU DU DESIR
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.6円 1800/720ml
7月18日開栓。昨年11月以来、年2回ペース。山田錦で火入れのお酒でリレー飲み。上立ち香は微かに爽やか。ケレン味はなく、甘味の中に若干のチリチリ感と結構、苦味が強めだが、背景のチリチリ甘旨味に支えられて旨い。7月21日完飲。
醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸
ワイン樽熟成、山田錦、精米歩合50、ウイスキーの香、プルーンのような甘くフルーティーな味わい
『黒田庄に生まれて』 言う事無し！
マイルドな辛口かな
今日のはちょっとだけアルコール臭が強い感じ
残念(>_<)
大吟醸の香り楽しむならあり
Ｌｅ Ｋ 『ランデブー』 ココのお酒に外れなし！