醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
うすにごりの日本酒「醸し人九平次」は、レアなうすにごりの生酒であり、ワインの様なフルーティーな香りとフレーバーを持っています。口当たりはとろっとしていて、ラムネのようなフレーバーも感じられます。山田錦を使用し、穏やかな果実味や酸味、ほろ苦さがバランスよく調和しており、食中酒として幅広い料理に合わせやすい特徴があります。香りは柑橘の爽やかさを感じさせ、フレッシュな果実の旨味が際立っています。口に含むと、果実の甘味と柑橘の苦味が心地よく感じられます。時間の経過と共に苦味が落ち着き、バランスが整ってきます。果実の香りは熟したバナナのような南国の雰囲気を感じさせ、ボタニカルな香りも楽しめます。
みんなの感想
純米大吟醸、ルカーランデブー。純米吟醸のルカーボヤージ同様、九平次らしくなく、香り系ではないですが、スッキリした味わいで和食との相性が良く、アルコール度数やや低めのお酒。主張控えめで和食の食中酒として自分好みのお酒です。
醸し人九平次の純米吟醸 新商品ルカー。二週間ほど前に瓶詰したばかりのものを数日に分けていただきました。アルコール度数はやや低めで、かつ九平次にしては、香り少なめですが、そのため和食との相性は良いと思います。九平次は開封後の変化が楽しめますが、これは比較的変化が少ないように感じました。
Le K -rendez-vouz-(ル・カー ランデブー)
純米大吟醸
口当たりはさわやかで白ワインのよう。ガス感あり。酸味とほんの少しの苦味が調和。後半はお米を感じます。
九平次は初めて飲んだかもしれませんが、こんなオシャレなおいしいお酒だったんですね。
醸し人九平次 純米大吟醸 別誂
醸し人九平次・純米大吟醸・山田錦・彼の地(*´꒳`*)相変わらず、オシャレな味、デザインもハコも、ギザで最高でーす。それではかんぱーい❗️
すっきり
フルーティー
口に含んだときに苦味を感じる
純米大吟醸 ル・カー ランデブー 九平次らしい爽やかさと上品さがありつつ、軽くなりすぎない旨さがある。
純米大吟醸
くどくないフルーティーさ
後味もフルーティーさの余韻が
ふんわりと残る感じ！
別誂 山田錦 純米大吟醸 精米歩合35%
今月の日本酒会は、醸し人九平次特集でした。
彼の地 山田錦 純米大吟醸 精米歩合40%
human 山田錦 純米大吟醸 精米歩合45%
黒田庄に生まれて 山田錦 純米大吟醸 精米歩合50%
Le K rendez-vous 純米大吟醸 精米歩合50%
Le K voyage 純米吟醸 山田錦 精米歩合55%
純米大吟醸 雄町
一升瓶
2本同時購入。
どちらも別格に美味し。
流石醸し人九平次でございます。
ランデブーの方が香りが多く立ちました。
ボヤージュはスッキリサッパリイメージ。
個人的な好みはランデブーですね。
醸し人九平次 純米吟醸 Le K -voyage-
Aroma of rice, followed by fruity taste, and then the smoothness follows! Clean sake!
純米大吟醸 ランデブー
あらゆるバランスがよく、やはり美味しい。
「醸し人九平次 純米大吟醸 ル・カー ランデブー」フンワリした旨みと甘み。後味はほのかに。
味がわかるうちに。
2016 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
Le Kのvoyage(純米吟醸)とrendez-vous(純米大吟醸)
九平次らしいキザさ。嫌いじゃありません。私はvoyageの方ですね。
少し微発泡、オレンジぽい酸、香りは比較的穏やか。
日本酒ぽいかというとそうではないと思うが、後から来るアルコール感が高い印象。
2日目、発泡が落ち着くと、少し吟醸香が立ち、日本酒ぽさが増す。舌に青苦い印象が少し残るのが後を引く。
流石のべつあつらえ。
値段がもっと安ければなぁw