醸し人九平次
萬乗醸造
みんなの感想の要約
うすにごりの日本酒「醸し人九平次」は、レアなうすにごりの生酒であり、ワインの様なフルーティーな香りとフレーバーを持っています。口当たりはとろっとしていて、ラムネのようなフレーバーも感じられます。山田錦を使用し、穏やかな果実味や酸味、ほろ苦さがバランスよく調和しており、食中酒として幅広い料理に合わせやすい特徴があります。香りは柑橘の爽やかさを感じさせ、フレッシュな果実の旨味が際立っています。口に含むと、果実の甘味と柑橘の苦味が心地よく感じられます。時間の経過と共に苦味が落ち着き、バランスが整ってきます。果実の香りは熟したバナナのような南国の雰囲気を感じさせ、ボタニカルな香りも楽しめます。
みんなの感想
純米大吟醸。ピリうま
醸し人九平次 火と月の間に
醸し人九平次 human 純米大吟醸
少しの発砲がここちよい 乾杯。
あるちざん50
1号さんからの贈り物
香りも酸味も程よくキレはやっぱいいっすね
うめー
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 精米歩合50%
職場の卒業祝いの席で頂きました。
冷酒で頂きます。香りは優しいながらも爽やかな吟醸香。
一口飲むとスッと軽く入って来る感じで綺麗な飲み口です。
若干、白ワイン風な味わいもあります。
綺麗な味わい💚後味スッと引きます。辛さはほぼ感じないです。とにかく綺麗な味わい。
昨晩頂いたのは常温でしたが、その時は綺麗ながらも後味の辛さもありました。
このお酒はキンキンに冷やしてもきっと美味しいだろうなぁと思います。
神保町 日本酒バル
兵庫県の米所、西脇市のふるさと納税返礼品で頂いた醸し人九平次。
1月に製造されたものを飲み惜しんで3月末まで冷蔵庫に保管。満を持して地元兵庫県産の蛍烏賊わさび醤油と味わう。
濃厚な白ワインのような味わい。新政の時に感じたように繊細過ぎて日本酒好きには物足りないかも知れません。
でも、繊細な味は同じく手の込んだ繊細なフレンチやお寿司とは相性が良さそう。でも、一般市民の僕には野趣溢れるどっしりとした日本酒の方が好みですね。
新政同様、日本酒の新しい可能性を拡げるお酒であることは間違いありません。
フルーティーでうまいです。
純米大吟醸
山田錦精米歩合50%
フルーティてわ呑みやすい
純米大吟醸 雄町
精米歩合: 50%
720㎖
2017/3/29開栓
2017/3/31完飲
柔らかい・華やか
開栓後ほんのり吟醸香。
一口目ピリッとして旨味を感じほんのり苦味。でビシッと切れる。
うめー
値段も安くないのでコスパ云々は無視。
貧乏人は買いません。
因みに誕生日プレゼントで貰いました。
旨い❗
僕も誰かに贈ります❗
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
精米歩合50% EAU DU DESIR 2016
醸し人九平次 黒田庄に生まれて、
雄町のお酒。
香り良い。フルーティな口当たり。
ベツシツラエとらいうやつらしいです
1号さんがさしいれて来れました
うーんうまし
よしよし
human
ピリピリ
今日は定番の九平次(^^)
純米吟醸
黒田庄に生まれて
説明不要。
Very soft taste but dry, aroma comes afterwards! Very good !!
九平次山田錦
720ml 2000円
精米50% アルコール度数16.5% 日本酒度0
かなり飲みやすく、色々な料理に合わせられる感じ。
九平次別誂
720ml 5000円前後
精米35% アルコール度数16.5% 日本酒度0
大変甘く、日本酒と思えない程である。口当たりもよく大変飲みやすく、最高の酒である。
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
香りもよく、すっごく飲みやすい白ワインみたいな感覚
酸味と甘味もしっかりして、キレもあるとても飲みやすい。