醸し人九平次

異動したときの贈り物に頂きました。彼の地、山田錦、磨き40%。甘さが上品だが、旨味も感じられる。ほどよい余韻が◎

純米吟醸 火と月の間に 山田錦
冷やが好きだから燗はしなかったが、それでも充分美味い

割と味が濃い
和製白ワインのよう

こら美味しかった♡
愛知県のお酒だそうです(*^o^*)
燗で飲んだらいいみたいですよ

醸し人九平次
純米大吟醸
雄町

九平次っぽい強い酸味と雄町のボリューム感が印象的な一杯

家呑み。ほっこり

純米大吟醸
彼の地
山田錦100%
精米歩合40%

醸し人九平次 自家栽培山田錦100㌫使用 「黒田庄に生まれて。」

初九平次。
スッキリ！！
もうちょい甘いほうがいいかな…

甘さ ★☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
キレ ★★☆☆☆
濃さ ★★☆☆☆

sauvage
雄町らしい甘さ、果実のような香り。
キレもいい。

4日目、まろやかになってさらに美味しく。

「醸し人九平次 純米大吟醸 rue Gauche」
はせがわ酒店限定のお酒。口に含むとまずは軽いピチピチ感があり、その後ふんわりとした優しい甘味が舌に感じられる。低アルコールながらも物足りなさを感じない、非常に上品な仕上がり。お値段もお手頃なのが◎。

原料米：山田錦
精米歩合：50%
アルコール分：13度

純米大吟醸

香り酒だが、しっかりとしたあし。白ワイン系。8.5点

輸出仕様の醸し人九平次、あるちざん！
最初は日本酒の甘み、後味は白ワイン

ほのかに炭酸のような。

醸し人九平次 純米吟醸 原酒
心地よい酸味がして、飽きがこない。

微炭酸？のような切れ味に米の旨み

輸出用の酒で、韓国出荷量が急遽減ったため回ってきたとか。はせがわ商店グランスタにて♡

あるちざん
シリーズいろいろ呑んだけど
これ旨い🍶

彼の地2014
大吟醸 山田錦40
食事と共に味わってとの、裏書

日本酒香の白ワインから
甘〜〜〜と徐々に

rendezvous（ランデブー）

純米大吟醸 雄町

純米大吟醸 雄町

山田錦のよりこっちのが好きかな。吟醸香は控え目だけど米の旨味がしっかりと出て味わい深い。ちょっと勿体無いけどぬる燗でも試してみたい。

「山田錦　純米大吟醸」

パリの三ツ星シェフに認められたお酒だそうです。

すっきりしつつも熟したフルーツの香り。呑みやすいです(*^^*)

美味しかった記憶はあるけどなんだか曖昧。。勿体なーい！

黒田庄に生まれて

渋谷の 🍣くろ崎さんにて。

美味いけど...

純米吟醸 火と月の間に 気持ちのよい酸味と米の甘みがしっかりと味わえるお酒。クセは少なく飲みやすい。