醸し人九平次

あるちざん　純米吟醸山田錦
輸出するやつを国内に出したやつです。酸味がありわずかに苦味もあり白ワインに近い気がする。

酒合宿その1
酸が強くキレ良い

別誂 純米大吟醸

濃厚。素晴らしい旨味と酸味。甘みとのバランスも良い。非常に良くできた米のワインという感じ。時間を置くと米の味が前に出てくる。旨い！

「醸し人九平次あるちざん」岡崎市の荒川酒店で初めて見ました。
海外へ輸出用のもので、国内で売ってるのはかなり珍しいとか。。。
蔵から直接連絡があり、限定で売ってるとのこと。
かなり数が少ないとのことで、残りは私が買い占めました（笑）

東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。

九平次を久し振りに飲みました。
甘さはありますが、味わいの主体は酸味ですね。マイルドながらしっかりした味わいがあります。

開けたて頂きました！ちょっと酸味が感じられますが、旨味もしっかり味わえます。すっきりしたフルーティー香りで、どんどん杯が進んでしまいます。危険や！

rue Gauche

2013に引き続き2014。日本酒に縁がない方への導入に最適な1本。物足りなさは否めないが、日本酒らしい味わいは内包されている。

甘味のある一杯。酸味があるけれども、一口目に酸味が効き、口に
残せば残すほど甘味の増してくる味わいはじっくりゆっくり楽しむ人に合っている一杯です。

醸し人九平次大吟醸
コレは、白ワインか？私の知る白ワインよか断然旨いし、嫌味のない甘みは好感が持てる。
冷やすと本領発揮か？女性ウケするやろねぇー

火と月の間に 純米吟醸 山田錦

常温だと、九平次らしいフルーティーさより、吟醸香がフワッと鼻を通る。

追記:熱燗だと初めにブワッと香りが立ち、すっと引いて大吟醸の丸さが現れる。

別誂。ルビコン川を越えてしまった...

友人に頂いたお酒。
醸し人九平次(純米吟醸ポンヌフ)は
いまでや(千葉市の酒屋)のオリジナル商品。
他の酒屋では買えないスペックとのこと。
香り良し、適度な甘み、やや酸味が強いがすっと抜けていく。上質の白ワインと形容されているがまさにそれ。
美味しいフレンチを食べながら一杯やりたくなる一品。外装もお洒落ですなぁ〜
旨しっ

オヤジ飲み（夜更けまでチビチビ）だと後半やや酸味がしつこくなるかな。
とはいえ美味しい食中酒です。

☆純米大吟醸 山田錦:

初めて飲む愛知のお酒。
良い意味で水のよう。

香り控えめ、さっぱりとした味わい。

これは飲み過ぎちゃう🎵
さすが大高九平次⤴⤴

火と月の間に 純米吟醸 山田錦 精米50%
今宵は熱燗にて🍶
ん〜五臓六腑に染み渡る〜😆旨し‼️

甘くて、飲みやすい感じ！
@日本酒バル

大好きな九平次。
キレイな味わい。おつまみがなくても、じっくり飲める。

火と月の間に 純米吟醸 山田錦

『醸し人九平次』自家栽培山田錦100％使用…黒田庄に生まれて…この独特のピリピリ感d(^_^o)まさに醸し人九平次…飲んだ後の切れ味は素晴らしいですぬ。更に星★★★ブラスですね❗️星★8個❗️

純米吟醸 勘弁してくださいというくらい美味い!!

山田錦バージョンと雄町バージョン
飲み比べ…雄町の方が好みかも？

でも、どちらも本当に美味しい✨
お魚や鳥に合いますね^_^

醸し人九平次 山田錦 純米大吟醸
すっきりした飲み口。でも、味、香りも感じられ、美味しいお酒でした。

純米吟醸
あるちざんａｒｔｉｓａｎ～職人～
1728円。
九平次さんのお酒はどれも綺麗で、飲みやすく、お米の味がしっかりして日本酒らしく、でもワインのようで。
すごく丁寧に造られてるのが伝わります。

醸し人九平次 雄町 純米大吟醸
山田錦のものよりも、味が立っていて美味しい！