醸し人九平次

大好きなお酒の一つ。
ライトで飲みやすいけど、日本酒って味がします。オススメ!!

黒田庄に生まれて
口に含むと発泡感を少し感じます。柑橘系の甘さ控えめでキレも良く美味いっす♪

純米大吟醸 山田錦 EAU DE DESIR
やっぱり九平次が一番好き
柔らかい口当たりと酸 良いキレ まさにモダンな酒

1年振りの、醸し人九平次「黒田庄に生まれて」。この酒の前では、生酒とか無濾過とか原酒とか、どうでも良くなりますな。程良い酸味、旨味、香り。ここまでバランスの良い酒は中々ないですな。ただ幸せの一言。

さっぱり、香りは控えめ（あまねこの後だからかな？）

くいくい入るけど、最後の苦味がオトナの味

「黒田庄に生まれて」ほんのり柑橘系の香り、酸味があってすっきり。一杯飲むともう一杯欲しくなる。そしてさらにもう一杯…あかん、ハマッてしもた(^_^;)

醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地
口に含むと旨味、甘み、酸味が口の中にこれでもかと広がります♪
想像を超えた美味しさ・・・名前の如く、遥か彼方に誘ってくれました・・・

純米大吟醸を花冷え程度で。
うっま！
何これ、獺祭に次ぐ星5つ！
含み酸味旨み何から何までバランスが絶妙でヤバイですね、知らなかったのが恥ずかしいくらい上手いです！

久しぶりにこんな時間から飲める幸せ噛み締め満喫します。
瓶写メ撮りたい。

九平次のはせがわ酒店限定のリュ・ゴーシュ。香り、そして品のある酸味。本当にクオリティ高いですね。火入れなんだけど、フレッシュ感もある。美味しい酒ですね。

純米大吟醸 雄町

EAU DU DESIR 2013
純米大吟醸 山田錦 精米歩合50％
原材料名：米・米こうじ（国産）
山田錦100％

冷蔵庫に二ヶ月寝むっていた九平次。
こうじの香り穏やかな吟醸香。酸味は少なく、弱い炭酸がピチピチ。雑味無くあばれること無くキレて行く後口。旨い。

やっと出会えました。爽やかさ香りと、豊潤な味わい。旨し！

さかみち

愛知　黒田庄ラベル 純米大吟醸
香り高く華やか、甘口でどんどんイケる酒

愛知　黒田庄ラベル 純米大吟醸
香り高く華やか、甘口でどんどんイケる酒

純米吟醸
火と月の間に 山田錦
アルコール度15%
精米歩合50%

古き良き日本酒〜♪
かん酒用だけど、冷やで結構のんでもうた😅

「黒田庄に生まれて、」自家栽培山田錦100%
今宵はワイングラスで香りも楽しみながら！

rue Gauche 2013
山田錦100％ アルコール分13度
精米歩合50%
香りは上品。ピリピリしたガス感。
僅かに落雁の様な優しい甘い含み香。
後味はスッと切れる。
温度が上がると味わいが増す。

醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦 eau du desir

アルコール分:16度
精米歩合:50%

香りは、マスカットのような上香の中にも、しっかりとした米の甘さが香る

飲み口は、サラッとした口当たりから、程良い微かな微炭酸感。
甘み、酸味、苦味のバランスが、とても良い。

ヨーロッパ仕様のランデヴー。さすがの吟醸香。クリーミー、バナナシェイク？フルーツシェイク？からのキレ。開封したあとのやっちゃった感がハンパないww

山田錦純米大吟醸 EAU DU DESIR
うまい！フルーティな香りにまろやかな旨みもしっかり。ピリッとくる刺激も良い。
獺祭・磯自慢と飲み比べたい。

「EAU DU DESIR 2013」「希望の水」の名の通り無色透明の美しいお酒。甘味と酸味が舌を潤したあと、心地いい辛味が喉を刺激する。よく出来たお酒です。

開封直後は、やや酸が強く、舌の上で弾ける感じ。上品な甘味とコクのある旨味。

純米大吟醸 雄町
お米の香りから始まってちょっと炭酸がくる。
その後、梨っぽいフルーティな甘みがきてスッと消えていく。
アルコールを全く感じさせない。素晴らしい。

酸味が爽やか
パリ三星レストラン定番

千葉駅前、こだわりもん、にて