雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
「雁木」は夏にぴったりの爽やかな味わいで、口あたりは柔らかく、ほのかな旨みが広がります。辛口ながらも角のない味わいであり、清涼感が甘味の余韻をすっと切り上げます。一部の口コミでは甘みを感じる人もおり、飲みやすいスタイルの日本酒として評価されています。特に、青リンゴのフルーティーな香りや、乾燥した鰯の味とよく合うという声もあります。また、いくつかの種類の「雁木」があり、それぞれ味わいや香りが異なるようです。
みんなの感想
純米無濾過生原酒ですが、スッキリサッパリした味わいで肴は、白身のお魚や長芋の梅合えなどが合います。
コスパ最強ですが、私は生原酒は酸味を感じるしっかりタイプが好みのため★3つとしました。
この価格なら、ダラダラとさっぱり飲むには最高です。
ふつう
雁木 純米 無濾過生原酒 槽出あらばしり
甘味:弱い ・・★・・ 強い
酸味:弱い ・★・・・ 強い
苦味:弱い ・・★・・ 強い
濃さ:軽快 ・★・・・ 濃厚
アル:弱い ・・・★・ 強い
香①:クセ ・・★・・ フルーティ
香②:弱い ・・★・・ 強い
スッキリしてる辛口。3.5!
とろとろ系
だけど発泡が抜けたらしい
でも美味しい
3種飲み比べ。
雁木ずっと気になってた!
おいしー
すっぱそうだが、それほどでもない
うえっとくるタイプだが、飲めなくもない
2021年6月〜8月にANA国際線ビジネスクラスの機内提供酒に採用されたそうです。
山田錦を50%まで磨いており、純米大吟醸クラスの味わいです。口当たりが良くフルーティーで、上品な旨味のあるキレの良い軽快な辛口酒です。
税込3,300円也(蔵元特約店 吉祥 Online Shop)
純米吟醸無濾過生原酒 山田錦 50%
こうぜん
純米発泡にごり 生原酒
純米吟醸 無濾過生原酒ノ弐
純米無濾過生原酒、要冷蔵。
原酒の重みはありつつも生酒の柔らかさも残っている。
純米吟醸 無濾過生原酒
関町セラー
香りは控えめ?とろみと辛味。美味しい。
純米はっぽうにごり
少し甘め
ブルーボトルが美しい
2021年10月もの20211210(金)あおい
4000円弱
辛口で美味しくアワアワ
雁木 純米無濾過生原酒 山口県
純米無濾過生原酒 山田錦 60%
多嘉屋
後に醸す香りがあって良い!
ゆーたが渋谷で買ってきてくれた!@東急フードショー
酒屋の店員に言われた通り、甘くもなく、辛くもなく、飲みやすいお酒でした。
3.9 純米にごり スパークリング 旨味が少ない
4.1 純吟 酒の弍 山田錦 口開け4.2 鍋島五百万石の後に飲んだからか以前程感動無い
純米 無濾過生原酒 ノ壱
Tokyu Food Show の酒売場にて購入
甘さ控えめの上等な辛口の甘酒の上澄み…と、言ったらツレに首をかしげられた
スッキリした飲み口なのに、昨日消費期限の本マグロのあらのねぎま鍋にも負けない〜(*´ω`*)
柿の種コク旨カレー×チーズピーはイマイチかなぁ〜(・ัω・ั)
スイスイイケちゃうヤバイ奴でした(人*´∀`)
飲みやすい!
純米吟醸無濾過生原酒 初搾り新酒 生原酒ながらも嫌みな味が無く、スイスイ呑める危険なお酒