雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
山口県の酒造、八百新酒造の日本酒「雁木」は、口あたりが柔らかく、ほのかな旨みが広がる。透明感のある飲み口で、スルスルと杯が進む軽快さが魅力であり、辛口でありながら角のない味わい。清涼感が甘味の余韻をすっと切り上げ、夏らしいドライな表情を見せる。また、香りが高くて優しい酸味と旨味があり、甘味をスッキリ感じる一方で、干しイカゲソをしゃぶりながら味わいたくなる。総じて、フルーティで爽やかな味わいが特徴的である。
みんなの感想
純米吟醸 みずのわ
柔らかな口当たり。グラスを飲み干しても、また注ぎたくなる。
精米歩合 山田錦50%
1回火入れ
酒ノーケル@元町
少しだけフルーティ
純米発泡にごり
雁木スパークリング
開けるとき長時間かけないと噴き出します
純米大吟醸 無濾過生原酒
美味しい❗️
スパークリング✨
本日の一杯目。
好きなお酒
10本に入る
一本。
辛口の美味しさ
口に広がる
日本酒の味わい
美味い！
純米無濾過生原酒
『ノ壱』
純米無濾過生原酒
雁木スパークリング！！
日本酒スパークリングは
甘すぎるのが多い中
1番美味しいかもしれない一品！
雁木 スパークリング 純米発泡にごり生原酒
酵母が生きたまま瓶の中で発酵を続けているらしい
ギンギンに冷やすとおいしい
山田錦 純米吟醸
優しい甘味
ちょっと酸味の喉越し
じわっと甘い余韻
3.7
四合1500
純米発泡にごり
スパークリングワイン
山田錦 60%
純米 無濾過生原酒
すっきり、あっさり。
1200円
スパークリング！
甘くてうまい。グイグイ飲めるからもったいないな💦
ひやおろし 純米吟醸
雁木純米大吟醸スパークリング
発泡にごり生原酒
山田錦100%
45%磨き
アルコール分 14度
ANOTHER雄町
雁木 初搾り新酒 純米 無濾過生原酒 ノ壱
フレッシュでフルーティ、程よい甘味。
美味しいです。
柳屋酒店 1290円（税別）
純米 無濾過生原酒
純米大吟醸 無濾過生原酒
おりがらみ秋熟
おりがらみらしい旨味とコク
純米吟醸 無濾過生原酒 初搾り 新酒
香り華やかでフレッシュ。切れもある。
新酒はいいね。旨し！
雁木 純米大吟醸
食事に合わせやすいスッキリとした味わいながら華やかな香りを残す。
年末に高島旅館にてアワビとともに。
初搾り 新酒
ちょっと辛口？
食事とよく合う
その弍
純米吟醸
無濾過生原酒
精米歩合50%