雁木
八百新酒造
みんなの感想の要約
八百新酒造の日本酒「雁木」は、様々な種類がありますが、一般的な特徴としては濃厚な甘口やフルーティーさ、コクがあり、しっかりした味わいが特徴と言えるでしょう。山田錦を使用しており、ミズノワやノイチ、FUNADEなどの種類があります。爽やかな夏酒や辛口の酒もあり、どれも美味しいと評価されています。また、青リンゴや柑橘系の香りや果実味が感じられ、余韻が綺麗な酸甘のバランスが良いと評価されています。口当たりがフレッシュで飲みやすく、甘旨味や酸味が楽しめるという声も多く、食事にも合うバランスの良い日本酒として評価されています。
みんなの感想
ノ壱 純米 無濾過生原酒
山口を代表する日本酒の一つ「雁木」で晩酌。純米吟醸の「みずのわ」は頂いたことがあり、軽やかな飲み口でしたが、これはいかに。
香りはブドウのような果実香、奥ゆかしく好印象。アタックは重量感がありますね。そこから広がるのは米の旨味とコク。甘さは控えめに感じますが、トータルとして飲み飽きないバランスが取れていると思います。余韻も食事に合わせて、ちょうど良いバランス。
派手さはないですが、日頃飲むならこういった酒！と思える一本でした。
ひとつび 純米
なんでしょう、この美味さ。
柔らかい味わいで、無限に飲める。
財運 白蛇 純米酒
雁木（がんぎ） ANOTHER 2024
おいしい酒倶楽部（八王子）
ひとつび 純米
夏辛口吟醸
山口県岩国市の八百新酒造。
ひやおろし
大阪天満
焼き鳥 クカバラ
甘い 飲みやすい 辛口
★3.6
ひやおろし純米
うめーっす！
ふるーてー
誕生日プレゼント
旨い甘い
酸味なし
旨み強い
アルコール感強め
呑みやすい
【純米発泡にごり】山口県
洋梨のようなフルーティな香りで後味はキレがあり飽きが来ない。甘すぎず◎
銀座君嶋屋🍶ひやおろし🍂飲み比べ🍶雁木 純米吟醸 無濾過 原酒 ひやおろし
クセもなくきれいな日本酒ですね。
三益倶楽部🍶 雁木 純米 ひやおろし 無濾過原酒
雁木ノ壱 純米無濾過生原酒 落ち着く
二日酔いに優しい味わい
雁木 純米大吟醸 鶺鴒(せきれい) (山口県産山田錦40％(特等))
田舎臭く、えぐみと香りが強い。冬の料理には合うが、夏は... ★3.5
Another2024
フルーティー
バランス良いお酒
飲みやすい
益や酒店
八事 あさ乃
流行りのいい香りの部類だが、圧倒的に香り高い
あとの残りはスッキリ
旨味も強くとても好み
雄町の強さが全面に出ている感じ
期待しすぎたか。香りはあるがそこまで。旨みもそこまで。淡白な食事とあわせるのかな？
実家にて！うまし！涙
発泡