雁木

あとを引く華やかな酸味！
うまい！

純米無濾過生原酒です。『一升瓶』
山田錦100%
精米歩合60%
先日4合瓶でかなり旨かったので、一升瓶でのリピートです😋
どんな味の変化を楽しませてくれるか、楽しみです。
一升瓶2500円とコストパフォーマンスもGOOD😁

すぅーっと入って飲みやすい！
飲んだのはアナザーというやつ。
せっかくのお酒こぼしちゃったよ…(;_;)

純米無濾過生原酒です。
香りはやはり五橋ファイブのブルーの吟醸酒と比べると少なめですが、口に含んだ時に酸味を含んだフルーティな含み香は素晴らしいです。

活性にごり
吹き出し注意！！
下手すると半分無くなりますw
しかし苦労して開けた甲斐ある味わい
夏の夜のお供に間違いなし

雁木 純米吟醸 生原酒 香り良し、うん、これはいける。チョット甘過ぎるか？

140713
@阪急 2,376円

ほのかに、樽の香りをまといながらも、酒自体の旨味もある。
なかなかいいかも！

雁木 純米吟醸
しっかりだけどふわっと消える感じ。。。
うま～い(๑´ڡ`๑)

口に含んだ瞬間に旨味と甘味があって、そのあとは酸味も苦味も控え目だけどなんだかすごい好きですよ。

山口県岩国市の純米吟醸酒。

個人的にかなり好き！（笑）
スッキリした甘みの中に、乳酸のまろやかな酸味
キレのいい大人のカルピスソーダ？（笑）
だけど、米の味の芯が感じられる

雁木 夏の辛口純米。するする飲める。

雁木 純米無濾過 ひとつ火
綿アメ様の甘い香りあり。
アタックは弱く爽やかにスッとした口当たりの後に軽い木工的渋みと酸味で締める。
花と木を感じる回で。

活性にごり。販売店で注意されていたにもかかわらず、3分の1は吹きこぼしました。かなりな活性感。ピチピチと辛味が先に来て旨味につながります。撹拌すると旨味が強くなりクリーミーに・・・でも辛いなぁ。もう少し甘めが好みですが、スッキリと飲め乾杯酒には最適です。

キャラクターが立ってるわけではないが口に入るとしっかり主張してくる醍醐味が味わえるお酒。それがキャラクターなのか。1500円弱。香りがいいね。

純米生原酒の味の濃さは発泡でバランスが良くなっている。

今日は夏日。
コレが喉越しに爽やかに感じる季節じゃー。

雁木 純米無濾過生原酒

辛口

純米の発泡にごり。 開封注意と言うほどの発泡では無かった。辛口だが酸が高いので甘さも感じ、軽やかな米の旨味が有り、美味い。お値段は結構だが・・、良い酒。でも、シャンパンに比べれば抜群のコスパ。

純米無濾過 ひとつ火

another 純米無濾過生原酒

暖かくなり始めた5月に呑むには、少し重たさを感じる。

another 純米無濾過生原酒

暖かくなり始めた5月に呑むには、少し重たさを感じる。

大吟醸、うまい。オフィスにて。

純米吟醸 無炭濾過。
甘味、旨味、酸味のバランスが素晴らしい。
300mlじゃなく四合瓶にすれば良かった。