寒菊
寒菊銘醸
みんなの感想の要約
寒菊銘醸の日本酒「寒菊」は甘みがあり、ニンニクの効いたアーリオオーリオが心地よい味わいの日本酒です。Ocean99シリーズの凪はうすにごりで、酒米は五百万石。初めは微炭酸で酸味がありますが、時間が経つと味が円やかになります。香りがバナナのようで、旨辛い焼き物との相性が良いと言われています。羽州誉50はジューシーな旨味があり、飲みやすくバランスの良い味わいです。さらに、フルーティーで美味しいと評されるOCEAN99シリーズの銀海も人気があります。果実の香りがあり、飲みやすさが特徴です。甲府の磯辺で購入した39-Special Thanks 2025は精米歩合39%の純米大吟醸で、お米の香りとコクがありながらさらりとした美味しさがあります。Overall、寒菊の日本酒は甘みや旨みがあり、バランスの良い飲み口が特徴と言えます。
みんなの感想
程よい酸味
さらりとした飲みやすい味
リピート確定
愛山!
OCEAN 99 凪 -spring- [純米吟醸酒]
原料米 雄町(岡山県)
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.8
酵母 9号
愛山50 2019生酒 ランドお泊り酒盛用
Ocean99
銀海 Silky Snow Time
五百万石 精米歩合70なのに軽く飲みやすい。
中二病っぽいネーミングだとは思うけどw
千葉産の酒米80%磨きの無濾過生原酒。
いやこれもうまいわー。ぬる燗も最高。コスパも最高。
総の寒菊イベントでした。どれも大層旨いです。
いやこれ色々おかしい!
純米大吟醸でしかも愛山!
一升瓶で3300円とか安すぎる!
うますぎる!!
純米吟醸 Limted Edition
Rice of Chibaシリーズ
総の舞60
微発泡
バニラのような香り
複雑な味
良い酸味
Ka Kiku 39-special thanks
米、米麹、使用米、雄町、
精米歩合39%、酵母M310
日本酒度-1、酸度1.6
アルコール度16度
色無色透明、香り微かに香る
初手、柔らかな酸味の後から純米の甘みが、口に広がり、軽やかにスッと消える。
ニノて、余韻は無いが、それが、飲みやすい!おススメ!
精米歩合39%まで、磨くってスッキリし過ぎて、不安でしたが、キッチリ存在感ある仕上がりでした。素晴らしい!
寒菊 「Rice of Chiba」Series 総の舞60 中取り Limited Edition
酸味が強い甘酸っぱい系!フルーティで美味しい。
後に残らずええ感じ!4.8!
純米吟醸!
純米酒 無濾過生原酒 OCEAN 99 銀海 新酒
「Rice of Chiba」Series 総の舞60 Limited Edition
米 総の舞(千葉)
精米歩合 60%
日本酒 -3
酸度 2.1
酵母 9号
千葉は九十九里の地酒。米にこだわった一品です。まさに日本の味!
寒菊 ふさこがね80 Limited Edition
発泡感ある。酸味が強い。香りが濃い。特徴的な感じ。ふんわり甘いかな?
4.4!
生酒
純米吟醸!
総乃寒菊(ふさのかんきく) 純米吟醸 ふくよかな優しい味わい、食中酒として秀でたものを感じます🎶
総乃寒菊(ふさのかんきく) 純米吟醸
甘い口当たりで最初はすっきり飲みやすいが、だんだん甘みが口内に残り飲むペースがセーブされる。
電照菊
純大無濾過生原酒
スッと入って甘旨酒
後味もスッキリ
出来上がり最高
電照菊
純米大吟醸
電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒。綺麗な飲み口に濃厚な甘酸っぱさがパッと広がる。喉元をじんわりと抜ける。