久保田

濃醇辛口
米の旨味と雑味が同時に口の中に広がります。が、後味はスッと消えて飲みやすいです。

しっかりした味。

大吟醸なら、美味しい。弱辛口

六本木の蛸匠

さっぱり味

久保田　紅寿です。ワタクシの日本酒の故郷と言えるお酒で、千寿や百寿と比べて、嗚呼！美味しいなぁ〜なんて日本酒の味が分かって来た！八海山よりも旨味あるねぇ〜。なんて言ってました。あれからかなりの時間が経ち、久々に別のお酒と一緒にいただきました。美味しいんだけど、少し物足りない感じがしてしまった…。ほのかな香り、スッキリなのにキチンとした旨味、そして料理の味の邪魔をしない奥ゆかしさ…なんて日本酒ですよ。

久保田 千寿 純米吟醸

少冷。微バニラ、やや香ばしい典型的日本酒香。線の細い入りから優しい甘旨味出てくる。微メロン香にふんわか酸味もあり後半膨らむ。喉元でアル感少し。飲み進めると口内に甘さが蓄積していく感じでやや甘ダレ気味。結構冷やして食中酒にいいかも💡食事と飲んで美味しいお酒🍶

純米大吟醸
すっきりしてる。どんな料理とも合いそうだ。おいしい！

純米吟醸 新潟県
お墓まいりで新潟に行った際に買ってきました。
スッキリ辛口、美味しいお酒でした。
また買います！
1600円ぐらい

生原酒
アルコール度数19度　原酒なりに濃ゆいが、あとに残るアルコール感がある。

常備できる大吟醸コスパ
旨い

紅寿。透明。まろやかな甘みの後、微かな辛味と苦味が残る。飲みやすい。

千寿　純米吟醸

千寿。

久保田千寿です。ワタシの日本酒の故郷の味。確かに旨味とか、特殊な香りとか、酸味とかもう個人的には有っても無くても、初めて美味しい〜！と感じてしまった久保田と越乃寒梅はボクの母親と父親なので、やはり美味しいのです。あと八海山もね〜。そう言う事で色々と地元を離れて出張に出たので、戻って飲みます、故郷と言える日本酒。新潟にはそんなに行ったことないんだけど。アンガト！

純米吟醸　千壽

紅寿。
アルコール感強いが、軽め。
サラッとしていて、トロみはなし。
乳酸感は若干感じる。

千寿　純米吟醸。
甘味があって飲みやすい。アルコール感は薄め。
飲みやすく、料理は邪魔しなさそう。
だが、読み応えが少ない。

碧寿。
味わい深いと書いてあったが、そこまで。
甘みと苦味のバランスはいい感じ。

大吟醸酒。
凄い甘い。飲みやすさはある。
口の中に、後味広がる。飲みやすい、

久保田　千寿　純米吟醸　普通に美味しい。スルスル飲めて

千寿　純米吟醸
製造日 19.10.11
フレッシュな香り
辛口の中に味わいあり

淡麗辛口

飲みやすさ抜群。後味も良し。

紅壽。燗。燗でも美味しい。