久保田

純米大吟醸 呼友。
香りはわずかな米の香りが感じられる。
口に含んだ瞬間苦味と辛さが感じられる。
後味は甘さが見え隠れつつ、苦味が
主体。
余韻は米の旨味がかなり感じられるつつ、重さはないが旨味が長く続く。

萬寿
甘味あって飲みやすい
でも旨味が少なくちょっと物足りない

キャリコン合格をネットで確認して。

千寿

純米大吟醸。芳しく旨みも強い。フルーティと言うほど華やかでもないが、洗練された米の味わいがある。千寿の後継モデルかもしれないが、醸造アルコールが入っていない、この純米大吟醸の方が好き。

久保田 雪峰 純米大吟醸 山廃仕込み

大吟醸のフルーティな香り。余韻はそんなに濃くない。甘め

久保田 千寿です。こちらも最近はご無沙汰の私の定番です。以前は美味しいお酒！という事でもてはやされていましたが、最近の人気はイマイチなのかな？それでも八海山より旨味もコクもありました。これも私の日本酒の故郷の味だな。こう言うお酒から日本酒に入りました。美味しかった！ありがとう！

久保田 千寿 吟醸

食中酒にぴったり。

越後湯沢 湯けむりの宿雪の花にて

純米大吟醸

香る、純米大吟醸。日本でも飲んだが、久々に再飲。香る、がコンセプトの濃醇旨口。ふわ〜と香ってむわ〜と口いっぱいに広がる濃醇な甘さ。最近まともな日本酒を飲んでいないからか、久々に飲むと格別美味く感じる。

雪峰口

万寿の無濾過生原酒はサイコーでしたね！

薄い甘さ

さっぱり呑みやすい。

久保田 生原酒 香りは無し。辛口と聞いて買ったが、口に含んだ時は甘く感じ、喉を通る時に辛く感じる。旨いね。

純米大吟醸酒

純米大吟醸
原料米 新潟県産米100%使用
精米歩合 50%

あの久保田がスノーピークとコラボ！！あー久しぶりに呑んだけどすっきりして美味しいな、久保田は偉大だ。

安定の１本です。

純米大吟醸
五百万石使用
精米歩合50%
旨味と香りのバランスよい

生原酒

久保田 純米大吟醸。万寿は知ってたけど、このお酒は知りませんでした。冷たく冷やしすぎたかな？あまり特徴的な吟醸香なく、大人しめ。万寿の想い出がすごかったので、少々期待はずれだったけど、勿論久保田の味で、美味しくいただきました。

8点
大吟醸
すっきり

千壽 さすが久保田❗️ 間違いのない味で〜す。