久保田

吟醸。

久保田 雪峰 純米大吟醸 山廃仕込み (五百万石)
すっきり。アウトドアには向かなくない？ ★3.6

久保田 碧寿 山廃純米大吟醸 (五百万石)
これが一番うまい。飲みやすさの中にしっかり風味がある ★4.0

久保田 紅寿 純米吟醸 (五百万石)
千寿よりも刺さる感じが強い。香りも強い。美味くはないけど特徴的 ★3.7

久保田 萬寿 純米大吟醸 (五百万石)
すっきり。華やかさはよわい。雑味はない。面白みもない ★3.5

久保田 千寿 純米吟醸 (五百万石)
磨かれて雑味が減る。飲みやすいけど、まぁまぁ ★3.6

久保田 百寿 特別本醸造(五百万石)
ザ安い酒。香りもいまいち。冷やだとうまくない ★3.2

スパークリング
甘い。甘いなー。飲みやすいけども ★3.5

〆張鶴と共に飲みました。こっちの方が辛いね。香りも鼻に来ます。千寿を飲みました。

1980年代に越乃寒梅や八海山などと共に『新潟の淡麗辛口ブーム』を築いた久保田ですが、千寿は1985年の久保田発売時に最初に誕生した、まさに久保田の原点とも言えるお酒だそうです。
以前に飲んだ百寿よりもスッキリとしていて辛口に感じます。食事と楽しむ吟醸酒を目指しているだけのことはあり、飲み飽きしない食中酒として最適なお酒です。
税込1,320円也（イオンリテール）

阿波座の島田商店で試飲して購入した久保田純米大吟醸。会長曰く、今風のお酒だそうです。
香織、あまみ、キレが融合したモダンな純米大吟醸
その通り
￥1900ほどだったかな

ツンと来る感じ
スッキリ

はじける💥呑みごたえのスパーリング純米酒🍶久保田が爆発💥だ!

純米吟醸にごり
フルーティだが甘たるくない
当たり

なんか美味しかった記憶
まろやか系かな？

久保田　萬寿　無濾過生原酒

久保田 千壽 純米吟醸
※2024.4
見かけるとついつい買ってしまう😅

🍶

千寿
美味しい
熱燗で飲むべし

間違いない！

「久保田 萬寿 純米大吟醸」
普通だけどコスパが悪すぎ。
※なぜこの値段設定！？

久保田 紅壽
口に含むと一瞬爽やかだが、喉を通る時にコクがある。

純米吟醸にごり
キリッと辛口なのに、にごりの旨みがすごい👍さすが久保田です❣️

万寿　純米大吟醸
麹米50% 掛米33%
15度

1980年代後半の地酒ブームで有名になった久保田の特別本醸造酒『百寿』を買ってみました。
久保田シリーズの中では一番安いので廉価版かと思いきやコレはコレで役割があるようで、久保田の中では一番幅広い温度帯で楽しめるお酒です。
スッキリ淡麗辛口フルーティーな久保田の基本形でありながら飲み飽きせず、晩酌酒に最適です。
税込1,122円也（イオンリテール）