久保田

純米大吟醸！
やはり、シンプルに旨い。

スパークリング
酵母 ー 度数 12度
酒米 五百万石 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.5 円 1424/500ml
9月7日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムシュバルゼッテ。上立ち香は爽やか。口当たりはやや丸み。発泡は控えめで下支えの甘味を十分に感じる。新政の天蛙に比べると抑制的だが、普段飲みとしてはこの位が良いかも。9月8日完飲。

6
万寿　純米大吟醸

スッキリのみやすい
二日酔いなし
純米大吟醸
750ml 1780円

6.5点。香りは濃厚なメロン。味は呑んだ瞬間にフレッシュメロンジュース、旨甘味たっぷりで後からほんのり辛味が来てキレが良い。流石大吟醸です。

千寿

久保田　純米大吟醸(限定酒)
精米歩合　50%
アルコール度数　15%

栓を空けた時に広がる芳醇な香り、口当たり甘く、キレしっかり後味良く和食に最適。冷やし過ぎない方が良い

フルーティー、キレ

キリッとしていそうで、合わせる料理によりコクが際立つ感じ。

紅寿 純米吟醸

2023/07/01
浜松 昭和31年

久保田（くぼた）　千寿　純米吟醸

割烹渡邊（八王子）

純米大吟醸　

千寿　純米吟醸　なかなか美味しい。

久保田萬寿父の日プレゼントです。

純米吟醸にごり
精米歩合60%
アルコール分13度
製造年月2023.02
低アルにごり、適度な濃さ、甘くてうまい
久保田にもこういう酒が出てくるか
ウオロク 1.415税込

千寿ですが、久保田らしく飲みやすい日本酒でした。

久保田　純米吟醸にごり
精米歩合：60%
アルコール度数：13度

久保田のにごりは初めて飲んだが、にごりのわりにすっきりとして飲みやすかった。

久保田千寿
さらりとした飲み口で水のような感覚のお酒。万寿ほど香りもなく、日本酒が初心者の方でも飲みやすいお酒。お冷で飲むとなお甘味が出て、美味しいお酒。

純米吟醸　にごり
フルーティではある、酒粕で作る甘酒のような濃厚な甘さ、割とキレが良い

萬寿 無濾過生原酒

翠寿。後輩からのプレゼント。水の様に入ってくる。好き♪

久保田 純米吟醸にごり

2023/4/18 ＠tabi 体調○
（上澄み）
サラッと滑らかな甘さと酸味
（濁り）
まろやかな酸味と甘さ

久保田sparkling
　朝日酒造（新潟県長岡市）
原料米：五百万石
精米歩合：麹米65%／掛米65%
AL度数：12

きめ細やかな泡立ち、甘口のマスカット白ワインのような爽やかな香り。甘いが度数低めで、一気になくなってしまう

久保田 純米大吟醸
精米歩合50％
15度