久保田

得月が一番好み

切れ味ある辛口
ゆっくり飲むにはちょうどいい

荻窪・ザ・ガーデン
久保田の秋あがり。久保田を一夏寝かせてあるので熟成が進んでいる。スッキリではなくガツンと重め。

久保田　千寿
純米吟醸

久保田雪峰　アウトドア用酒　米味しっかり　冷やで良　焚火で熱燗良👌

原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 五百万石 50% / 新潟県産米 33%
アルコール分 15度
日本酒度 +2.0
酸度 1.2

特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔らかさが生まれ、深みを増しました。また、深みのある味わいと調和のとれる華やかな香りを引き出し、さらに、火入れの際に、日本酒の温度を上げた後すぐに急冷し、貯蔵温度を従来よりも5℃下げることで、上品な華やかさをそのまま実感できるようにしました。

お祭りで。昔のいいお酒って感じですね。香り少なめ。酒臭さ少しな感じです。

萬寿　無濾過生原酒

純米大吟醸

久保田　千寿　秋あがり。まろやかな口当たり、新潟淡麗のキレ、秋の夜にピッタリです。

新潟　久保田　千寿
純米吟醸
1460円
うまい😋

久保田 純米大吟醸
開栓と共に上品で華やかなメロン系の吟醸香。程よい甘味と酸の調和が絶妙、とても綺麗な酒質で最後は辛でスキッとキレる。
久保田のモダン系、伝統の淡麗辛口も見え隠れする複雑な呑み口で旨い😊
6年前に呑んだ30周年記念酒がベースになってるらしいですよ〜😁

千寿　秋あがり　吟醸原酒　19度　辛口
1595円　久楽屋

純米大吟醸

スッキリ、苦味、辛口

千寿　吟醸　秋あがり
ガッツリと力強い味わい、旨味感じるパンチのある味わい。ロックが良い。

文句なし。美味しい。

千寿 純米吟醸
香り あり ほのか
常温 夏の常温、すっきり

すっきり。食中酒に最適ではないでしょうか。
クセがないからツマミを選ばず飲める。
スーパー

居酒屋 浜村

スパークリング
ライム＋マスカットの香り。スパークリングというわりには控えめなガス感。くっきり甘酸がジュワッて素早く広がる。酸がやや伸びてジューシー、というかジュースに。引き際スムーズ。後腐れなし。わかりやすい味わいです。エリンギマリネ、甘太。クリチーわさび漬け、甘酸◎。焼きがんも、甘。出汁新生姜、甘旨◎。辛系アテいいっすね。爽やかで。低アル12度らしい軽アル感と切れが早め＆スムーズなのでベタつかない。コスパは微妙。
500ml1200

碧寿美味しい
飲み比べ中

後味が深い

純米大吟醸

しっかり　こっくり
センスのいいラベルがまたイイ👍
特別な日に呑みたい1本！

萬寿

碧寿　純米大吟醸山廃仕込み　スーっと抜ける