黒牛

しぼりたて原酒生酒 アルコール１８度

万能酒

純米酒って王道って感じ

雄町100%純米吟醸

フルーティーな香り、爽やかな旨味が感じられて呑みやすいけど、爽やか過ぎずバランスの取れたお酒。旨し！

米の旨みをダイレクトに堪能できます
黒牛の純米酒はオススメです

上立ち香は酸っぱい香りですが、口に含むと深い甘味が感じられました。うまし。

純米酒　中取り無濾過生原酒(全量山田錦)
バランスの良い旨さ。何にでも合いそうです。

香りはフルーティで少し辛口かな。
18.5%なのでアルコール高め

和歌山の黒牛 生酒原酒 無濾過 中取り 山田錦。腰の座った旨味。酸味や甘味のバランスが絶妙です。これは良いお酒だ。。

黒牛 純米酒

香りは感じなかったですが、居酒屋のグラスの形状のせいかも知れません。

透明感があってキレが良いです。
米の旨みから甘みへの変化がたまりません。ほのかに感じる酸味が良いアクセントになっています。

裏ラベルによると、能登杜氏の方が醸されているようです。

辛口純米 透明感のあるスッキリした味わい。

旨味あり！ウマー。

黒牛 純米酒。新橋の某店にて。

上立ち香はフルーティ、味わいは穏やか、酸味甘味とも控え目で中庸な味、喉越しでやや強め酸味と苦味がやってくる。しかし後味はあまり重くなくすぱっと切れる。

食事の邪魔をしないお酒だと思います。

純米生 槽口直汲み原酒 仕込二十号。25by。一年の熟成を経てまろやかに。黒牛らしい優しい甘味が際立つ。四谷三丁目・日がさ雨がささんにて。創作チーズ5種盛り合わせと一緒に。

おいしい

黒牛純米酒。初めて銘柄を聞い時には驚き。純米酒らしい米の厚みがある辛口。

純米 中取り 無濾過生原酒
山田錦100%

吟醸香がすごくフレッシュで、熟した果物にかぶりついた時のようなインパクト。実にジューシーで旨い。後から米の柔らかい旨みがきて、最後はキリッとした酸味と舌にほのかに蜜のような甘みが残る。あー旨い。
自分メモ:見つけたら買う

純米　中取り　無濾過生原酒
滑らかな舌触り、奥にメロンぽい感じもしてフレッシュ、旨味がさーと広がって余韻を残して引けてコクがあって味わい深い、美味しい。

この世で一二を争うぐらい好きな酒です！٩(๑>∀<๑)۶なんでこんなに美味いのか！好きな人は好きだと思う。家でテレビか音楽でも聴きながらゆったり飲みたいお酒！！いつも一升瓶しか見かけ無いけど、四合瓶無いのかしら？一升瓶は一人じゃキツイのよねー！(ヾ(｡･ω･)ﾉ

しぼりたて　純米生原酒
さっと香り、しっかりした味わい、辛口ながら旨味が広がる感じ、原酒だけどすいすい行ける。美味しい。

純米吟醸の限定ウッシー

はる季で一献。
和歌山の酒。
黒牛の名の通り、程よいどっしり感！
香りは控え目ながら、米の味が入り口から、フワンとふくらみ、少々渋味苦味が残念ですが、概ね飲みやすいお酒。

また買ってしまった中取りウッシー

環山 純米大吟醸

黒牛 純米しぼりたて生酒原酒
まろやかな口当たりとシッカリした酸味。

中取り！濃い！