黒牛

well balanced, good sake for everyone

純米 中取り 無濾過生酒

蕎麦切 森の@本郷一丁目 燗酒でいただきました。

純米酒
値段に対して味がしっかりしていてとてもよかった。またこのシリーズを買いたい。
四合瓶で\1234安い！

純米酒のスタンダード、スッキリとした爽やかなのど越しながらしっかりした旨味あり、いくら飲んでも飽きのこない風味！いつ飲んでも裏切らない定番の一品、ウマイ！

華やかでおいしい。純米SPECとは思えないね。

雄町60%瓶燗急冷 純米酒 すっきり辛め飲みやすい

生酒 無濾過 純米

贅沢に造られた黒牛の純米大吟醸
滅多に飲めないその味わいは、表現が出来ない。
しいて言うなら、感動します

酒まつり2014（西条）にて
純米酒。酒度2
すっきりとした味わいで食中酒としても
うまい！

黒牛 純米酒 ひやおろし
しっかりした旨みが感じられて濃厚で美味しいです
アルコール度数は高めなのですがそれを感じさせないほど飲みやすく香りも良いです
開栓3日目
旨みが強調される感じになりました
熱燗にして飲んだ方が旨みがより際立って美味しいです

一掴 大吟醸 斗瓶取り 金賞受賞酒
黒牛の鑑評会出品酒。
艶やかな香り・口当たり。綺麗な余韻。
素晴らしいお酒。

ひやおろし　純米酒　生詰原酒

やや辛口の印象がある黒牛だけに、ひやおろしらしいまろやかな口当たりと旨味が際立つ。後口のキレの良さも好もしい。

一度飲んで知っていたけど、米の甘さを感じつつもコクとすっきりさを感じる美味しいお酒。

和歌山県の誇る銘酒酒蔵！
純米酒で後味やわらかく、すうーと呑めてしまう！
酒度+2、酸度1､6、山田錦と好適酒米の合わせたもの。

和歌山県の誇る銘酒酒蔵！
純米酒で後味やわらかく、すうーと呑めてしまう！
酒度+2、酸度1､6、山田錦と好適酒米の合わせたもの。

和歌山県の誇る銘酒酒蔵！
純米酒で後味やわらかく、すうーと呑めてしまう！

黒牛 純米酒
スッキリした後味

雄町米100%
米の香りが甘くて、緻密で軽やかかつ、みずみずしい。
米香甘甜，味道紮實。

純米吟醸 中取り 生原酒 山田錦
アルコール分18度
精米歩合50%
日本酒度＋4.5
酸度1.6
アミノ酸度0.9

2014.8.8
甘くて米の旨味たっぷり、辛くて切れる。
周右衛門さんで

黒牛 純米酒 槽口直汲み原酒

無濾過生の中取り。上立ち香は軽く甘い香りがします。含むと濃い果実の香りと濃厚な旨味を感じ、甘味から適度な酸に繋がります。日本酒度+4ですが辛味は最後の最後に感じる程度。滑らかでトロっとした口当たり、重厚な味わいですがクドくはありません。3日目、はっきりとメロンの香りが出てきて口当たりはどこまでも円やか。やはり最後にピリッと辛味が来るので杯を取る手が止まりません。これは旨い！凄いお酒です。

黒牛のワンカップ。
美味いです。
香りよりまろやかな味わいですな(^^)
亀戸の北野エースで購入。

純米

黒牛
純米　中取り
山田錦100%

今しか飲めないよと、酒屋でお勧めされました