光栄菊

アナスタシアグリーン
無濾過生

透明度の高く酸味が美しい
無濾過生だけど甘ったるくない
香りが口に広がる

よく熟したグレープフルーツのような

佐賀・小城市の酒、光栄菊！
無濾過・生原酒・白月！
スペックは非公開だけど
これは夏酒だねー！
アルコール度数12
酸も少し強めに微炭酸。
一気に夏の気配(笑)

白月　無濾過生原酒

購入店：かき沼
開栓後の若干の発泡感。低アル＋乳酸菌感が強く、夏に合う日本酒という感じ。

香りはほのかに酸味がかっている。色は濁り。
口に含むと硬いか柔らかいか分からないくらい酸が強いが、酸味と甘味がメイン。非常に軽快で酸味が特に強い印象。ピリピリ。
飲み切り時は酸味があるので軽快感がある。
普段飲みには飽きるが、食前酒にふさわしい感じ。値段は円1,980でやや高め。知り合いがきた時にスマートに出すに酒として最適。

白月　無濾過生原酒　おりがらみ

伊勢五本店 720ml 1,750円

にごりフルーティ。
微発泡で、開栓時、栓が吹っ飛んだw
にごりのとろっと感あり。
綺麗な作りだが、良くあるといえば良くある感じ。

白月
無濾過生原酒

️SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
原料米：山田錦
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：14度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2020.12

光栄菊・黄昏orange・無濾過生原酒

香りはまさしくオレンジ！
程よい酸味もありジューシーフレッシュで美味い！！
これはハマる味！

白月 無濾過生原酒　
アルコール分12度と低め。酸味と後から米感感じる。

光栄菊 無濾過生原酒
SNOW CRESCENT

純米無濾過生原酒
光栄菊　黄昏Orange

アルコール度数12度

光栄菊
アナスタシアグリーン
無濾過生原酒　2020

アルコール度数13度

光栄菊 白月
無濾過生原酒
価格：1,925円（税込）

2021.04.12
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

白月
炭酸っぽくていい感じ

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町

光栄菊 黄昏Orange
無濾過生原酒
価格：1,815円（税込）

2021.03.24
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

光栄菊 Anastasia Green
無濾過生原酒
価格：1,815円（税込）

2021.03.06
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

光栄菊 月光
純米大吟醸酒　無濾過生原酒
価格：2,970円（税込）

2021.02.20
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町
純米大吟醸酒　無濾過生原酒
価格：2,970円（税込）

2021.02.04
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

無濾過生原酒　雄町100%
モダンタイプで低アルコール原種。
ジューシーなメロンの甘味に雄町ならではのボディに軽い泡感。うまし。

黄昏オレンジ。アルコール12度の無濾過生原酒。北海道産きたしずく使用。精米歩合は60％。
やや黄色みがかった酒色。香りは酸っぱさが強く日本酒らしさが皆無。チリチリとガス感を感じながらしっかりとした酸味が広がる。旨味とほろ苦さもある、グレープフルーツみたいなお酒でした。

月光 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 八反錦錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.2 2970円/720ml
4月5日開栓。爽やかな上立ち香にサラッとした口当たり。先ずドライ旨口系の味わい。甘味は控えめで酸味と苦味でジューシー感。苦味は比較的強め。13度感じさせない飲みごたえ。4月7日完飲。

Sunburst 無濾過生原酒
フィレンツェオステリカ

まろやかな香りと酸味がある。
日本酒とは思えない味わい。
目隠しして飲んだら白ワインと
勘違いしそうな感じ。
（とは言ってもワイン程酸味は無く、米の甘味を程良く感じるので実際には間違わないけど）

購入額　￥1815（720ml）

光栄菊 アナスタシア グリーン
無濾過生原酒
フレッシュ微発泡。柑橘系の爽やかな酸。若草・山菜の様な苦味。心地よくスッキリキレる。低アル(13度)とは思えないボリュームと満足感。
かどや酒店でネット購入
720ml（冷酒）