光栄菊

光栄菊　月光
八田錦100%

光栄菊らしい、ピチピチフレッシュ感はなく落ち着いている。
吟醸香を感じるが、ジューシー感は抑えめで、程よい甘さの中にキレを感じる。
今までの光栄菊とは少し違う印象。

佐賀・小城市の酒、光栄菊！
八反錦100%使用の無濾過・生原酒・月光！
贔屓目に見てもこれは美味い！
(*˘︶˘*)
これからも美味い酒をお願いします！(人'ｗ'●)

Hello！KOUEIGIKU newborn sake
酵母 ー 度数 14度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 ー 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
2BY 3.1 2700円/720ml
2月28日開栓。上立ち香は若干の爽やかさ。口当たりは若干の丸み。先ずチリチリ酸味のドライ系。甘味は控えめでジューシー感。酸味と下支え旨味を感じつつ、若干の苦味で〆る。14度感じさせない当たり。3月2日完飲。

純米大吟醸・月光、八反錦使用でフルーティーで発泡感もありまさに白ワイン

純米吟醸・サンバースト、低アルコールの良さがあります。確かに太陽のような柔らかみを感じる酒

4.4月光　天然乳酸菌仕込　口開け4.3洗練された農口研究所。生酛の酸っぱさ　木桶？の香はいい

光栄菊の雄町使用の生原酒
すっかり人気銘柄で抽選販売でゲット出来ました🤩

期待を裏切らず美味い😋

光栄菊　月光　無濾過生原酒

10ヶ月寝かしました。
1日目、フレッシュ感爆発。
2日目、甘さが顔を覗かせ、3日目、美味しく完杯。

Hello KOEIGIKU　雄町

購入店：伊勢伍酒店

愛山と比べ、初日から仕上がっている印象。
1日目：微発泡感を感じながら、丸みがありフルーティー。程よいジューシーさとスッキリさ。

飲みやすい、すっきり飲みやすい

愛山 微発泡
日本橋 旬蕾

光栄菊
Hello! KOUEIGIKU
無濾過生原酒
愛山100%

Hello!KOUEIGIKU
無濾過生原酒

月影

パイナップル〜グレープフルーツ
お米の旨味もあり

無濾過生原酒　飲みやすい飲みやすい、米の味強く美味い

Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒
原料米：雄町
精米歩合：ー%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：13度
使用酵母：ー
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.04

佐賀・小城市の酒、光栄菊！
愛山100%使用の
無濾過・生原酒・純米！
うゎーやっと買えたわー！(≧∇≦)
今夜はエビチリとペアリング！
酸のバランスがえぇじゃん！
んーたまらん！えぇーわ！
飲み過ぎかしら？www

光栄菊 Hello！KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒
薄っすら南国系の果実香！
大人のグレープフルーツジュースはめちゃめちゃジューシー！w
上品な甘旨味、フレッシュな酸、そして低アルで飲みやすい。
開栓から1週間、甘旨倍増で更に旨い！個人的には時間が経った方が好み〜！ノリノリっす！www

Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒
スルッと滑らか、ほのかに発泡、グレープフルーツのキレ。期待通りに美味しい。度数14%のライトな感じも良し。

「光栄菊 SNOW CRESCENT」
ﾁﾘﾁﾘ微発砲で、柑橘系の味わい。
ｵﾘ入り故に米質感ありつつ、低ｱﾙには思えない味わい。
少し値段も高いのでCP的にはイマイチ。

Hello！KOUEIGIKU newborn sake
酵母 ー 度数 14度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
2BY 2.12 2420円/720ml
1月24日開栓。上立ち香は妖艶で華やか。口当たりは若干の丸み。先ず、オレンジとレモンの中間の様なチリ酸味と甘味。次いで、ベースのライトな旨味に苦味が合わさり〆を演出。1月26日完飲。

2020年6月verです。
上澄みから。
洋梨やバナナっぽく少し熟れた香りです。
チリチリとガスがあり柔らかく滑らかな質感。
ギュッと甘味が広がりスッとキレます。
柑橘系な甘酸と微かなミネラル的な苦味があります。
撹拌します。
上澄みのテイストからシルキーさがあり、甘味が程よく比較的スッキリとした感じになりますが、やはり数日経過すると質感良くなり美味しいです。
5寄りな4で。
今期のも気になります。

地元のお酒、菊鷹のファンでした。と言いつつやっと呑みました😅

無濾過生原酒。大人のグレープフルーツ・ジュース🍹やっぱり旨し。