小左衛門

柑橘のような香り。
プチプチ感を感じつつ適度な酸味。
美味しい〜(o^^o)

岐阜県の小左衛門 純米吟醸 ひやおろし（四合1,404円）

米の味が前面に出た芳醇旨口タイプ、少し玄人好みの造りだけれども呑み飽きせずに呑めるお酒ですね(^^)

小左衛門 純米吟醸 信濃美山錦
こちらも生酒ながら一年物😭

小左衛門らしい裏切らない旨さ。
どの料理にもさらっと馴染むので、瓶買いOK。

すげー甘い。甘口好きの自分としても甘すぎギリギリ、甘口好きにロックで飲ませること推奨、でも好き(*´∀｀*)。

おりがらみの良さを感じる、酸味のある味わい。
フルーティな香りも良い

純米吟醸 備前雄町

夏吟2017

夏吟 純米吟醸

ひだほまれ 純米吟醸57％
赤鬼

根っこ　純米吟醸無濾過生
甘味、酸味、苦味バランスよく美味。

純米吟醸ひだほまれ

ラベル無し！

原料米: ひだほまれ 100%
精米歩合: 57%

1800㎖

2017/7/1開栓
2017/7/8完飲

生酒 ひだほまれ 領布会限定
@浦安 焼鳥兼田

純米吟醸 飛騨誉 おりがらみ
友人が強力に勧めてくれたお酒🍶
とっても香りがいい⭐️

夏吟 純吟吟醸
山形県産出羽燦々 60%
多嘉屋

小左衛門 特別純米 美山錦
西武池袋店にて購入
やや発泡気味だが後味まろやか

昨酔の友二人目。朧さん頒布会品。特別に澱を少し加えたルックスから想起されるような旨味と酸味がいい具合に織り交ざった設計。快感。o(^o^)o

純米吟醸 山田錦 生おりがらみ
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 +4 酸度 1.7 アミノ酸度 ー
28BY 29.5 1836円/720ml
6月7日開栓。某酒店の頒布会で購入。去年8月以来。上立ち香は殆ど感じず。酸味のチリチリ感にドライな丸い旨味優先な甘旨味。と言うか結構旨味が凄い。余韻は適度な苦味で〆る。6月9日完飲。

純米吟醸生酒 備前雄町

小左衛門 純米吟醸『夏吟』

◎味わい深さと淡麗さの高レベルな同居
青い水玉ラベルが清涼感を演出する。上立ち香は殆ど無く、時々、僅かに甘みを伴ったミスティな香りがする。
含み香もそれ程主張しないが、味は案外しっかりしており、クドくない程度に華やかだ。桃様の上品な甘さと米の旨みが一通り口内を満たすと、余韻はかなりアッサリと我先に消えていく。この消え方はこれからの季節にはバッチリ合うだろう。
夏吟のサブネームにピッタリなこの一本。日本酒らしい甘旨を味わいたいが、喉越しも良くないとイヤという我がままさんにオススメ。笑
つまみは枝豆豆腐に塩少々でいかがでしょう(*^^*)

呑んべいになった日 H29/5/26

特別純米

@IMADEYA 千葉エキナカ店

純米吟醸 初のしぼり
甘旨味が感じ後味も上手く
まとまってる。旨い❗

香りは濃いぃのに、そして唇にぴりぴりくるのに、のど越しすっきりすぎる…!
なんだコレ！
あーでも頭くらーってなるから、少しだけ呑んで楽しむ系だなぁ・・美味しぃ

小左衛門 純米吟醸 飛騨誉 おりがらみ

おりがらみ、ハズレ無し！
すいすい飲んで、酔っ払いました(笑)

純米大吟醸 赤磐雄町 生酒 47％
無濾過 赤鬼