越乃寒梅

あっさり辛口

酒主T越乃寒梅 灑 純米吟醸です。越乃寒梅らしさそのままに、更に爽やかな感じ。流行りの甘っぽいお酒を色々なところが出してきている中、一本筋の通った酒造ですね。

香りは微かに米っぽい感じで色は透明。
口当たりは柔らかく、米の味と辛さのバランスがよく口の中に広がる。辛さはあるがピリピリ感は無い。
後味はすっきりとしておりさっぱりとしている。
新潟の酒は淡麗辛口で苦手なため、意識的に避けてきた。越乃寒梅は初めて飲んだのだが、これは良かった。
新潟市の新し屋酒店で購入。地元限定酒らしく、値段は¥1,000とコスパが良い。冷酒でも冷でも良かった。

少しピリッと？

しっかり

越乃寒梅・特選・吟醸(o^^o)いわゆる！レジェンド日本酒・品格あるなぁ、呑み口はあっさり、口に含んだ後から旨味きます、今回のバックはアースウインド・ザ・ファイアーレジェンド繋がり(^^)それではかんぱーい❗️

白ラベル

麹の味が薄い

特別本醸造、+7、1.3
スッキリ美味しい

良いお酒でした🍶

フルーティーな後味！！
うまい
バナナみたいな甘さの匂い

甘くて飲みやすい

白ラベル。醇良清酒。新潟県。
すっきり辛口
食事に寄り添うお酒として素晴らしい。
正月。実家で頂く。

年明けに父と♪
鯛によく合うスッキリ辛口。

なんかに似てる。お酒じゃない何かに似てる。飲みやすい。ラムネサイダーのような匂いがする。うわぁ。これは味わい方が違うな。あー。。難しいな。清涼感があって。淡麗！？

越乃寒梅 特別醸造 亀田郷下江山産 2018
良い香り。あまりに寒いので熱燗にしてしまった。

新潟の酒屋で手に入れる。これは燗酒ですと…
越乃寒梅は昔は…と、思いつつ熱燗で一口いただく✨😍
あまりの美味しさに昔はもなにもない、これは凄い👍🏻
ぜひぜひお試しくださいませ💕

灑 さい

安定感

純米大吟醸

やっぱり美味しい！！これよ！これっ！

純米吟醸 灑さい

飲みやすい

わりとすき

辛口で刺身に合うお酒。

風味はやや弱めだが飲みやすい。
辛口な印象だけどある程度飲んで食べて、グッと一杯行くと〆てくれる。