越乃寒梅
石本酒造
みんなの感想
辛口で刺身に合うお酒。
風味はやや弱めだが飲みやすい。
辛口な印象だけどある程度飲んで食べて、グッと一杯行くと〆てくれる。
越乃寒梅 吟醸酒 別撰
2018年度全米日本酒歓評会準グランプリ吟醸部門
上手くなったなあ
五反田 ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
越乃寒梅 純米大吟醸 無垢
2018年度全米日本酒歓評会グランプリ大吟醸B部門
五反田 ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
きれっきれです。
辛口でとても旨いと思いますよ。
純米大吟醸 無垢
流石新潟のお酒！という感じの辛口で鼻に抜ける香りも良く美味しいお酒でした。
ただ好みの問題で星3つとさせて頂きました。
越乃寒梅 純米吟醸 さい。これが淡麗辛口か。
越乃寒梅 吟醸酒 別撰
別選、吟醸酒。含み香優しく切れと程々の骨格、アフターの辛さ、それらのバランス良く、口の中をリセットさせるような食中での使い方が良さそう。燗にしてもキレは健在で、必要以上に甘旨の要素が出るわけでもないので、飲んべえが好きそうな味だなという印象。
新潟のお酒！日本酒の代表的なイメージ！
白ラベル（フツーのやつ）300m l
昔はみんなこのラベル探してたなー。
色々思い出して妙にしんみりします😹
吟醸
越乃寒梅吟醸酒 別撰 精米歩合55% 石本酒造 新潟県新潟市
やっぱり好きです、銘酒は流行り無く銘酒ですね。
純米吟醸、麗（氵がつきます）。新潟のお酒らしく淡麗で切れがいいけど、ちゃんと旨味がある。昔もこういう味なら飽きられなかったのに。
Junmai Ginjo!
越乃寒梅一升瓶。一人で開けるには、かなり気合がいる。三連休で覚悟を極めて抜栓。月曜日の昼から渡米なので実質二日だけど。
ちょっと覚悟を決めるのに時間がかかり過ぎて保存状態が悪かったのかイマイチ。星一つマイナスは自己責任であって、酒造メーカーの責任ではない。
純米吟醸@日本橋
飲みやすい。端麗。
純米吟醸 灑（さい）
さっぱりとして飲みやすい
また飲みたい
純米吟醸 灑
端麗辛口な新潟のスタンダードな酒って感じ。
味も落ち着いた感じで食中酒にいい感じかと。
灑
天本
キレがあります。名酒ですね。
スッキリ、サラ
純米吟醸 灑。水が如くすっと入る淡麗辛口。微かな渋みが苦味を感じさせる飲み口。新しい！