御前酒

御前酒　純米　美作

雄町米の香り、旨味がありすっきりキレる

おかやま秋の酒祭り　2014 in 西川で購入

友人からの頂き物
大変飲みやすい。
いいお酒です。
岡山の蔵元応援隊

岡山の御前酒 純米生原酒 菩提酛 にごり酒。あ、これ大好きだ。にごりの飲みやすさで、菩提の癖がうまく緩和されてる。かなり美味い。

こめこめしてるけど、さらり。

菩提もと純米、一級河川の旭川地下伏利用した、古代製法を利用と変わった純米だが精米度合い65%.米ぬかのくさみ残しているが、ラベルは英語、海外向けのようです。古いけど新しい！古代製法に星三つ。

GOZENSHU 9(NINE)
おしゃれな瓶に惹かれて購入。菩提もと仕込みでお米の味がしっかり。ほんのり柑橘系の香り。イタリアン系の料理に合います。

GOZENSHU9　regularbottle
キレ味抜群。ふくよかな口当たりが雄町らしい。少々油っこい料理でも酸味が洗い流してくれる感じ。

めちゃくちゃ美味い！

御前酒　山田錦純米無濾過生原酒

新鮮でフルーティーな香り、米の旨みたっぷり、キレが良い

御前酒まつりで購入

GOZENSHU9(NINE)　スパークリングボトル

かなり甘口、まるでシャンパン、炭酸がふく

ワインと地酒武田で購入

GOZENSHU9 菩提もと 純米 夏の生酒

丸みがあり、調和のとれた酒質。菩提もとで仕込まれた女性が造る酒。いい意味で日本酒らしくない、白ワインのような飲み口は、洋食にも合わせやすい。