御前酒

シュワシュワにごり。ちょい辛だけどちゃんと日本酒

純米菩提酛

岡山は真庭市
辻本店
御前酒　純米酒
さらっとした口当たりにもったりとしたアルコール感で、膨らむ米の旨味。ほどよい酸味も良い塩梅。

GOZENSHU9 菩提もとで岡山県産雄町100%使用　御前酒の夏酒　喉ごしよく味わい香りが追いかけてくる　美味しい

御前酒　純米　菩提酛

詳細は知らなんだが旨い酒！
純米の強さが十二分に出され、カツン!と導入、ビチっとした舌触りと爽やかな酸味の後のしっかりとした余韻、かすかな甘味。

そら豆とネギ、チーズ(トルコ)の天婦羅
千住の生揚など三種
小松菜花のサラダ

薬味はネギ、シソ、豆板醤胡麻葱

強いがスルスルと呑めるイケる酒。
辻さん、ごちそうさま！

精米歩合65% アルコール13%旨味があってキレがよい」芳醇なお酒で知らず知らずに盃が進む飲み飽きしない風味！地元岡山県雄町米を6割使用

御前酒 うきぐも
菩提酛純米生酒 うすにごり
【BEAMS JAPAN 共同企画】
フレッシュ美発泡。甘味控えめスッキリドライ。特徴は無い。コクは無いがグイグイいける(アルコール分13度)。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

御前酒　純米酒　等外雄町50生　岡山県

等外雄町50生
精米歩合50%
アルコール度数15%
キレがあり口当たりも良い

御前酒　菩提酛にごり酒　純米生原酒（ごぜんしゅ）

うきぐも 〜ふわふわ漂う雲のように〜
岡山県産雄町米100%使用
精米歩合65%
アルコール分13度
製造年月2022.02
菩提酛低アル、間違いなし
女性杜氏、面白い、旨い酒多し
1.87k税込

等外雄町 50 生
等外雄町 50%精米
アルコール 16度
甘み強めでフルーティーで華やかに香り苦味も少しある。
等外米でも十分に旨い。

NINE 9

御前酒 1859 生 プロトタイプ
恵比寿 君嶋屋 720ml 1,400円
原料米: 岡山県産雄町100%
精米歩合: 65%
度数: 16%

雄町×菩薩酛
めちゃくちゃうまい！
フルーティでかつ複雑な旨味もあり。コクがあるんだけど雑味というかえぐみは少ない。めちゃレベル高い！

純米酒　菩提酛　雄町

雄町らしい香りと味わい。
飲んだ後のキレが良い。

初めて飲んだけど、これお薦めです

しっかり旨口

雄町純米うすにごり
菩提酛
岡山県産雄町
精米歩合65%
アルコール分１７度

20211116 岡山県真庭市　辻本店　御前酒　デーモンラベル　純米酒　ラベルのように力強い辛口の純米酒
キリッとした味のお酒です

御前酒　純米　雄町
冷たくして飲むと、仄かな甘味のみ
温めて飲むと旨味が出てくるが全体的にスッキリしている。もう少し味が欲しい

菩提酛にごり

2021/10/30 YATA KITTE名古屋

20211005 岡山県真庭市　辻本店　純米酒　岡山県産　雄町100％　岡山の女性杜氏で有名蔵元のお酒です。甘みも酸味も程よくバランスの良いお酒です。

なかなか美味しいお酒
ネットで買いました

20211015@こばし 1859雄町 菩提酛
すっきり系をリクエスト。アミノ酸しっかりと言われたが、それほど特徴なかった。

名駅の高島屋で購入。
かなり強い吟醸香、舌触りは意外と軽く、喉では強い主張、後にもしっかり残る。乳酸発酵だからかな？
このしっかり感だと、500mLはちょうど良い。