作

三重県のお酒。本当に青リンゴの風味がするのが不思議。青リンゴを食べたことは無いのに。。。ただ、甘ったるくはなく、スッキリとしているから、飽きなく毎日でも呑めそうです。星四でも、大好きな味です。

雅乃智 純米吟醸 磨き50% いや〜久しぶりの『作』いいね〜👍 立ち香からして奮ってまする〜(^^)❗️含むとチラッとメロン🍈⁉️GA来て、スパッとキレるから、凄く良いじゃ有りませんか(^^)v 何で今日『作』❓
折角の日曜日休暇で有りましたが、朝からズーと全日本大学駅伝を番組終了の14時頃まで観てしまいました、駅伝と高校野球見境なく大好きな困ったオヤジで有りまするが、今日の駅伝、熱田神宮から伊勢神宮まで全国の大学生が走るやつで有りますね〜🏃‍♀️ 第4区あたり観ていて、鈴鹿て『作』だな〜何て思い有るじゃん、レマコムに❣️今晩は、コレをと思いつつ観戦しておりました、イヤ〜凄い大会でした、最後まで手に汗握る感じで、観ていて最高の大会で有りました、選手の皆様お疲れ様でしたε=ε=ε=ε=ε=ε=*\(^o^)/*

甘くて美味しい。インプレッション。緑のビンも美味しい

作　純米吟醸　愛山2020

甘味、旨味、香り最高です。
美味すぎる。

小山商店　2035円

作　穂乃智　純米
清水清三郎商店

精米歩合　60%
アルコール度数　15%

ZAKU FLINT

作 純米大吟醸 兵庫県産特A地区 山田錦

雅乃智　中取り　火入れ一回原酒

やっぱり作はいい香り！
ドイツの白ワインのような華やかな香りです。
甘すぎず心地良い酸味で美味しいです。

佐野屋楽天市場店にて購入

IMPRESSION 純米大吟醸原酒
無濾過直汲　50% Type N

FLINT 純米大吟醸　杜氏内山智広さん
香りは花のよう。大吟醸のほんのりした後口の苦さが美味しい！と言わせるよ！#家飲み

春日井のマルマタにて購入した米違いの作。
作らしい芳醇でフルーティな香り、舌触りは柔らかくも甘く、喉では辛口フルーティ、後味はスッキリしつつも程よく香る。
山田錦よりもやや辛口に仕上がってる気もするけど、完璧に美味いことは確実。
24時間で香りが減り辛味が立ち、48時間でさらに辛く。やはり作の賞味期限は24時間かな。

2020.10.21
すわりのおお島
おいしい

作　穂の智　三重

穂乃智　開けたてはグレープフルーツの味を感じました。数日が経つとスッキリ系の酒は継続、辛口の日本酒を主張し始めました。作は、とても好きな酒蔵のひとつで、これからも色んな種類を試して行きます。しかし、昨今どこもかしこも、種類多すぎ。

20201015 三重県鈴鹿市　清水清三郎商店　作ザク　PROTOTYPE Ｈ 純米原酒　微発泡の活性酒　お米の甘みと絶妙な酸味!　　何度飲んでも美味い

岡山•朝日米〈純米大吟醸〉

FLINT
苦味辛味が他と違い少し強めだが、その分甘さが抑えられスッキリ呑める！

純米大吟醸。
香りは程よいメロン香。
口に含んだ瞬間上品な甘さと苦味が感じられる。
後味は抑えめの辛さが感じられる。
余韻は桃の風味が続く。
"作"の王道という感じで非常に飲みやすい。
ただし、食中酒としては綺麗過ぎる感じ。
冷やとしてはオススメ。

三重・鈴鹿市の酒、作！
純米原酒・無濾過・直汲み！
インプレッションTypeH！
久しぶりのHtype！(๑>؂<๑)
シュワピチ！うまー！

三連星ですわ

穂乃智　純米　スガノで。
鼻に抜ける香りがあってフルーティ、一瞬酒っぽさ感じるものメロンの味わい。他の「作」と飲み比べてみたい。

雅乃智　　純米吟醸
リンゴ系　スッキリドライ
香りは甘いが、しっかり辛味です

ZAKU IMPRESSION TypeM

impression 純米原酒 無濾過直汲

高級感のある華やかな香り。少し発泡している？上質な旨みの後はスッと喉の奥に消えていきます。

雅乃智　純米吟醸

impressionと一緒に頂き飲み比べ。なんて幸せで贅沢な夜。
こちらの方がお米の香りが強いですが、華やかで喉越しはスッキリ。