作

作 槐山一滴水 純米大吟醸

素晴らしいラベルとそれに合った味わい。

五反田 ジョイ・オブ・サケ東京2019にて

辛口　開栓してから結構日が経ってる？
グッとくる辛さ。食中酒すいすい。

岡山朝日。金賞の一本。やっぱり旨い！

ざく@名古屋/栄立呑おお島
ちょっとシュワシュワしててめっちゃ美味しい！

20191029@おお島
再訪

やっぱり美味しい。
でもこんなに軽かったかな？

三重・鈴鹿市の酒、作！
兵庫県産愛山100%使用の純米吟醸！
作まで愛山を使うのか(￣▽￣;)
と、思ってましたが(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
こりゃー美味いわ！(๑>؂<๑)

純米原酒 無濾過直 ZAKU IMPRESSION type H
微かにエメラルドグリーン色でフルーティ、酸味もありしっかりした味
旨い😋

作　玄乃智　⭐️3.5
純米酒　精米歩合60%
色　透明
香り　爽やか(リンゴ)
味　飲み口　まろやか
　　甘み　柔らかい
　　酸味　フレッシュ
　　苦味　弱い
　　旨味　弱い

抵抗なく喉に入ってくるので、とても飲みやすい

雅の智。穏やかな香りにフルーティな風味、そしてかなり強めのビター感。予想外。

最旨更新。

雅乃智
バンコク　寿司十番にて

恵乃智 純米吟醸 中取り

穂乃智

奏乃智

光壽でいただいた。おいしい。

岡山朝日米
香り良く、旨味、甘みもあるがほどよく主張する。うまい

恵乃智　最高！バランス良くかなり美味い。

日本酒らしいこってり濃厚な甘味、鼻に抜けるのは酸味。

20191015 三重県鈴鹿市 清水清三郎商店 ZAKU Z 作 純米吟醸 安定の美味しさです。絶妙な甘みと酸味のバランス やっぱり美味い

恵乃智　⭐︎4.5
フルーティーで甘い香り。
味も違わずさすが作。美味。

雅乃智 純米吟醸 愛山55
鳥羽

雅乃智の次は、恵乃智をチョイス。ライチを感じる開封香、喉に含むとサラッとしながら旨味はしっかりて堪能。

作 雅乃智

フレッシュフルーティーな強めな香り。
口に含むとよりフルーティー、軽快な甘さを感じる。
アルコール度数15度の割にスルスル飲めてします。

作　純米吟醸　恵乃智です。ほんの少しの発泡感、フルーティな香り、だけど流行りの甘みかなり控えめ、酸味も控えめ。個人的には価格も範囲内！食中酒にもピッタリ！全てがほどほどでとても良いお酒でした。ありがとう！

これは美味しい！

作のアイデンティティであるスッキリ+芯の強さに愛山の良い甘みと香りが追いかける。とても美味しいです！
雅乃智 兵庫 愛山