作

最旨更新。

雅乃智
バンコク　寿司十番にて

恵乃智 純米吟醸 中取り

穂乃智

奏乃智

光壽でいただいた。おいしい。

岡山朝日米
香り良く、旨味、甘みもあるがほどよく主張する。うまい

恵乃智　最高！バランス良くかなり美味い。

日本酒らしいこってり濃厚な甘味、鼻に抜けるのは酸味。

20191015 三重県鈴鹿市 清水清三郎商店 ZAKU Z 作 純米吟醸 安定の美味しさです。絶妙な甘みと酸味のバランス やっぱり美味い

恵乃智　⭐︎4.5
フルーティーで甘い香り。
味も違わずさすが作。美味。

雅乃智 純米吟醸 愛山55
鳥羽

雅乃智の次は、恵乃智をチョイス。ライチを感じる開封香、喉に含むとサラッとしながら旨味はしっかりて堪能。

作 雅乃智

フレッシュフルーティーな強めな香り。
口に含むとよりフルーティー、軽快な甘さを感じる。
アルコール度数15度の割にスルスル飲めてします。

作　純米吟醸　恵乃智です。ほんの少しの発泡感、フルーティな香り、だけど流行りの甘みかなり控えめ、酸味も控えめ。個人的には価格も範囲内！食中酒にもピッタリ！全てがほどほどでとても良いお酒でした。ありがとう！

これは美味しい！

作のアイデンティティであるスッキリ+芯の強さに愛山の良い甘みと香りが追いかける。とても美味しいです！
雅乃智 兵庫 愛山

穂乃智

酒米 愛山
美味しいけど、山田錦の方が
自分の好みかな…

玄乃智　純米

作 雅乃智 純米吟醸 兵庫・愛山
ライチの様な果実感。霞がかかっているが爽やかな口当たり。エレガントな甘味に苦渋味が絡む。開栓2日目になると和梨を感じつつ纏まりが良い(更に旨い)。
矢島酒店で購入
（冷酒）

Impression G 純米原酒 無濾過直汲

久々の作！フルーツのような香り、旨味、酸味、苦味など全てのバランスが最高です。

個人的にはImpressionシリーズよりは一升シリーズの方が好みではあります。

雅乃智　中取り
純米大吟醸
リンゴ系
フレッシュで爽やかな酸味
作らしいフルーティな味わい

3人で一升！イケちゃいました〜

中取りだからしっかり目の味かとおもいきや、雑味がなくてスイスイ飲める。
香りも良くて美味しい！
三重まで行った甲斐あり。