作
清水清三郎商店株式会社
みんなの感想の要約
この日本酒「作」は、洋梨や赤リンゴ、バナナ、柑橘類を思わせる爽やかで上品な果実香が特徴的です。口当たりは軽やかで滑らかな甘味と旨味があり、穏やかな酸味が全体をきれいにまとめています。透明感があり、すっきりとドライにキレる心地よい余韻も楽しめます。食事とともに楽しむために企画されたバランス型の食中酒として注目されています。
みんなの感想
作 槐山一滴水 純米大吟醸
10/1 へい吉(豊川市)
作の最高峰シリーズ
香りはフルーティー
旨味がかなりあり、飲みやすい
恵乃智 中取り 純米吟醸
赤磐雄町 50％ 純米大吟醸
フルーティーで米の風味もしっかり、恵乃智より少し落ちるがとても美味しい。
伊勢志摩コンセプト 神の穂
純米大吟醸
作 純米大吟醸 赤磐雄町
恵乃智 純米吟醸 720ml
雅乃智 純米大吟醸 中取り
作純米大吟醸
華やかなで透明感のある味
白鶴錦！
純米吟醸 恵乃智 中取り。作値上げ前に確保しておいたもの。通常の恵乃智は私の大好きな一品だが、その恵乃智でも特に良質な中取りだけのもの。上立ち香、芳香なブドウ🍇香。通常品よりまろやかでクセなく甘みが増している感じ。こりゃ美味い！☆4.5！作にハズレ無し！
津の駅ナカ酒屋で見つけた作のGインプレッション
銘柄：作 新酒2017
特定名称：純米大吟醸酒
醸造・製造年月：2018.01
使用米：三重県産イクヒカ
精米歩合：50%
酒母：
造り：火入れ
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール度数：15度
特長：
容量：720ml
購入店：泉屋古屋酒店
価格（税別）：¥1,800
飲み方：冷酒
memo：蟹と豆腐のしんじょう、酒盗入ポテサラ、シシャモ
薄口過ぎ
インプレッションN 純米大吟醸 原酒 無濾過直汲
上品な酸味の後に広がる優しい吟醸香。
雅の智 純米大吟醸
山田錦
恵乃智
純米吟醸原酒 impression M。
香りはメロン香が非常に強い。
口に含んだ瞬間"作"特有の上品な甘さ感じられる。
後味は程よく辛さが感じられる。
微発泡酒だが日本酒感はしっかりしている。
辛みと甘みが程よい。
20180913
三重県鈴鹿市の清水清三郎商店 銘酒『作』 純米吟醸
絶妙な酸味と心地よい旨みの余韻
サスガですね。
甘いが先に来て香り高く後味スッキリ！
朝日米の純大。
レベル高い。
庄内で飲めるのはここしかない、串きの
辛口な感じが強かった…
安定して旨い
朝日米は芳醇でまろやか
かんぱーい！
サミットで活躍したお酒 フルーティー⭕