佐久の花

きもと純米大吟醸
金紋錦

assemblage 亀の海
雄町っちんぐー
純米大吟醸 備前雄町 49％ 生
おんど

美味い。うますぎる。魚と共に

夏の大吟醸
「こんちゃん」さんでいただきました。
バランスの良さは抜群。夏酒らしいスッキリ感を残しつつも、円やかな口あたりと甘味旨味が食慾をそそる🎵

佐久の花×亀の海 雄町

アッサンブラ－ジュ 純米大吟醸生

oss様からの頂き物！

二年前のものより美味しい
あ、二年前のは純米吟醸だったw
レギュラーにしてもいいなー

佐久の花×亀の海 純米大吟醸生

純米吟醸 39-87 リンゴ酸高生産性酵母 開けてしばらくした方が味がまろやかになり飲みやすく。ただ、3日目以降は逆に後味が落ちる。

柔らかい味わいが優しい

ブレンド

華やかは香り
旨味は足りないけどスッキリ飲める

スッキリ

純吟　無ろ過生原酒
優しい旨味が美味しい。
飲みやすく良いねえ。

裏佐久の花 夏酒
発泡すごく夏感

スッキリした甘み

夏の大吟醸

佐久の花　にごり酒

思ったより辛口！

甘味が口に広がった後、余韻が酸味と苦味が残る。
ややアンバランスな感じ。

本日の四杯目！
うま！
辛口の割に
スッキリ！

ワインっぽくりんご酸酵母を使用。さっぱりと酸っぱい。

純米吟醸 生酒
夏の直汲 ひとごごち100%

佐久の花 spec d。
長野D酵母の事なのかな。
とても旨い。
呑み疲れもない。
ラベルも良い感じ。
こちらも東京で買いやすいと良いな～と思います。

とても旨い。
東京ではなかなか買えない…。
ほんと長野県のお酒はコスパ良いのが多い気がします。
また呑みたい。

純米吟醸　無濾過生酒　長野県産ひとごこち　59% 17度
濁り・色味なし。
上立ち香はメロン系がほんのり。
含み香も裏切らないメロン。旨味しっかりなのにキレイな味。
あとから酸味。酸味とメロンがしばらく余韻として続く。
これと合うつまみはわからんが、単品で旨くいただける。
@わく

‪長野は佐久市 佐久乃花 辛口吟醸 無濾過生原酒。さっぱりとした口当たりとほどよい旨味。控えめな味わいでするする飲めます。 #日本酒 #佐久の花‬

純米大吟醸　袋しぼり　金紋錦 おりがらみ　
宮川さんに選んでもらい、意図せずしておりがらみでした！ナイスチョイス！！
上立ち香はやや柔らかめの甘い感じ。素晴らしい、

純吟

スッと入り辛口が鼻に抜ける
結構辛い。
米の旨味甘みもやや感じる。
やや攻撃性のあるお酒。
気発臭あり。

五稜郭　長女のダンナ様がゴルフの景品ゲットしたお酒🎵
ありがたく頂きました✨
さらりとしてますね😊