澤乃井
小澤酒造
みんなの感想の要約
小澤酒造の日本酒「澤乃井」は、濃厚な米の甘味が際立ち、少しチョコっぽい味わいが特徴です。辛口や甘口のバリエーションがあり、スッキリとした飲み口でありながらも濃厚で甘口、または華やかさがあります。飲みやすいお酒であり、特に夏に最高とされるお酒もあります。一部の商品は地元の飲食店のみで販売されています。口コミによると、食事との相性が良いお酒とされ、特に刺身に合うと評価されています。
みんなの感想
純米ひやおろし。
いや正直ここのお酒はタイプではなかってんけど、このひやおろし、ぬる燗で飲んだらめちゃくちゃうまいし！そして安い！
澤乃井 元禄蔵熟成 純米酒 ひやおろし
しっかりとした旨味と風味あり、秋の味覚との相性が◎ 燗にするとさらに深みがマシマシに！個人的感想ですが昨年よりも味がのっている感じ
ポン酒とお魚 ジョウ燗ヤ
バランスよく美味い❣️
先味は辛口だが、生酒のフレッシュさ、爽やかな飲み口でスイスイ呑める❣️
澤乃井「蒼天」
秋 旬 元禄蔵熟成 純米酒
ひやおろし
精米歩合 65%
アルコール分 15〜16
奥多摩の紅葉を眺めながら、呑みたい酒。しっかりとした純米酒。
酒造直売店で購入したのに、冷蔵もされておらず、全く期待してなかった
しかし想像していたより、香りも良く、美味しかった
純米吟醸生酛造り
東京蔵人
やっぱり美味しい😋
熟成 蔵守
ウイスキー
美味いけどこれだけでは…と他の酒も買った。
澤乃井 百五十日熟成 寒仕込純米吟醸生原酒
コクがあるとともに、飲みやすい。
小澤酒造にて購入
蒼天 純米吟醸 生酒
キリッとした生酒
青梅市 小澤酒造にて
凰 大吟醸
何とコク深いことか。
青梅市 小澤酒造にて
澤乃井 さわ音 純米 生酒
すっきり、さらりとした生酒
青梅市 澤乃井の酒蔵にて購入。
純米吟醸酒 奥の手 無濾過生酒ささにごり
娘が何故か料理用酒にと買ってきてあったのを見つけ、料理用には勿体ないからと僕が飲むことにした。夏酒としては濃厚な味わいです。
澤乃井さんでは一番好き
奥多摩湧水仕込
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 麹65% 掛68%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.5 700円/720ml
7月12日開栓。コンビニで気になったので買ってみた（しかし安い）。上立ち香は正に古典的清酒感。口当たりはサラッと。価格どおり、アル添率高めか、先ず刺す様なアルコール感に酸味強めだが、下支えの素性の良い甘味を感じつつ、若干の苦味で〆る。8月5日完飲。
食事に合う辛口！！
澤乃井 純米本地酒
奥多摩旨口仕込 昨年のお酒⁈
本日は黄瀬戸に盛った
鮎の塩焼と共に
お気に入りの杉江智さんの
ガラスのぐい呑みで
普段の気取らないお酒も
気取っています
東京都の地酒！
大辛口でスッキリとした喉越しが特徴。
美味しいお酒です。
ひやおろし
純米酒。80%磨き。純米酒の割に安かったので買いましたが、値段相応の味な気がします。
でもまぁ、不味い訳ではない。
東京都青梅のお酒^_^
新幹線の駅用、お弁当のお供に
純米本地酒 奥多摩旨口仕込
精米歩合65%
マイルドな口当たり。こくもあって美味しい。