澤乃井

青梅/立春の朝搾り/清流のような爽やかさ/のどごし軽く/東京のお酒/若さが際立つ/普段飲みにもいいかも

立春朝搾り 純米吟醸生原酒
今朝搾ったばかりのお酒を飲める幸せ
蔵元、酒屋の皆様お疲れ様でした！
そして超旨い！
今年も良い年でありますように👏
こちらは五百万石、精米歩合55%、アルコール16〜17%

吟醸香ある旨口。

特別純米
安めの値段なのに値段以上に美味しい♪
辛口で飲みやすい。

純米酒 杣人

亀口酒

澤乃井の純米吟醸原酒。
風味、香りは悪くないですがいかんせん酸っぱすぎる。この酸味の強さはちょっと辛い。

爽やか辛口ですが、その前に米の甘味がフワッと広がる。上手い！

純米吟醸 蒼天

淡麗辛口

東京都庁で飲み放題。ちゃんと作った味(*^^*)

東京都庁で飲み放題。スッキリ＼(^o^)／

濁りでも、スッキリ。コクはイマイチ(^^;;

澤乃井のしぼりたて生酒です。荒々しさがあるとのことですが、私には辛口でスッキリした美味しいお酒でした。

東京都青梅市
一番汲み 20度

澤乃井の辛口にごり酒を入手しました。まだ発酵中のため、炭酸が含まれています。初めの日は辛さが目立ちましたが、日が経つと何かマイルドで、甘味になりました。カクテルみたいです。女性が好む味だと思います。

ひやおろし。純米原酒。品川の伊勢丹にて購入。どこか懐かしくふくよかな味。バランス良く主張し過ぎない味わい。冷やでは物足りないが、ぬる燗〜熱燗で◎

おりがらみ
やや甘くて呑みやすい
高尾の金子酒店でしか買えない

おりがらみ
やや甘くて呑みやすい
高尾の金子酒店でしか買えない

ふわっと香り豊かですね。口に含むと結構強い。辛めのお酒と言っていいのかな。

季節限定「ひやおろし」です。口上にも書かれているように、芳醇なお酒です。酒自体も少しトロミがあります。味がしっかりしているので、焼き秋刀魚をつまみにが最高です。

純米大辛口
連れのお気に入り。口に含んだ時は辛さがガツンとくるけど、後から風味も旨味も追いかけてきて、美味しくいただけます。
いたずらに辛いだけじゃない、美味しい食中酒。
ホッケ、白菜のうま煮、ダイコンの塩辛煮とともに。

辛口で、冷やで美味しい。高い大吟醸は確かに美味しいけど、このお酒の
コストパフォーマンスは最高だと思います。

トロリとふくよかな味わい、重厚感がありながらも後味はスッと軽い。美味！

今年、初めてのひやおろし、純米を頂きました。すっきりとした口当たりのあとにコクが拡がり美味でした。

澤乃井 純米吟醸
Sawanoi Junmai Ginjio.