澤乃井

蒼天　生酒　やや辛口かな、スッキリ美味しいですね、後味はほんのり苦です、
冷でスイスイ進み危ないお酒です、
和らぎ水を忘れずに。

丹波山 飛龍山
甘めな本醸造だけど雑味がない感じです。

丹波山 雲取山 本醸造
本醸造って感じのやつですね。でもそこまで飲みづらくないね。辛めで酒感あるけどなんかやけにスッキリしてます。

丹波山 大菩薩嶺 特別純米酒
精米歩合55%
掛米60%
アルコール分15度以上16度未満
これ力強いわーー！ほどよく甘く程よい酸味。酒感や辛さもしっかりなのに飲みやすいわ。

純米吟醸生原酒　原酒らしく甘く濃いめで、後味はメロンです、ジューシーですね。

米の香りと旨味。フルーティなほのかな甘味。コスパの良い酒。

澤乃井　本地酒
奥多摩　旨口仕込

少しクセがあるけどイヤじゃない。
俗に言う日本酒のクセじゃなくて、出汁のような。
後味スッキリ、飲みやすいかも

純米生詰ひやおろし
キリッとうまい！

無濾過生原酒　限定品

凰"コウ"東京は青梅の小澤酒造さんの大吟醸で磨き、まさかの35%贅沢な國酒で有りまする〜❗️嗚呼〜アレは盆過ぎのまだ結構暑い日に従兄弟の兄さんが『俺呑まないから飲んで』て貰った國酒で有りまして、ずーっと黄色房麗しく🟡❣️レマコムの奥に温存して居りました(^^)v 今日 0(ゼロ)からのスタートで有りまするから気合いで開栓〜www^ ^v
沢蟹の王冠が可愛ゆいですね〜🦀　まぁ、不味い訳有りません‼️ スッキリ超〜呑みやすくて、スルスルと、呑みすぎる、ヤバし(≧∀≦)！

澤乃井　純米吟醸酒　よつは
飲みやすい。サッパリ甘み少なめ。
辛さもない。アルコール感は14度なり。

澤乃井 元禄蔵熟成 純米酒 ひやおろし R2BY
今年も毎年恒例のひやおろし♪
しっかりとした米の香りと旨味あり、夏を越して深みが増し、寝かされた風味を感じる！秋の味覚・秋刀魚との相性が╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !!!
燗やとさらに深みが増して美味！特に60℃燗が◎

吟醸中汲み

純米ひやおろし

家呑み

純米生詰　やや辛口かな、常温〜燗酒が美味しいですね。

まろやか。さわやか。おいしい。

蒼天　純米吟醸酒

純米吟醸酒よつは

スーパーで買える割には美味しかったです。甘味が豊かで（甘ったるくはない）、幅広い層が飲めると思います。

東京は青梅市の小澤酒造の150日熟成酒です。熟成が進んでいてかなり甘めです。

大吟醸 鳳
あれからもう３年も経ったのですね
2018.05.12

蒼天原酒
2020.11.24

冷やして頂きました

奥多摩湧水仕込
夏にこういう清酒は本当にたまらない！

東京蔵人
純米吟醸
なめらか

さわ音 純米 生
酒蔵で購入。青リンゴっぽい爽やかな香りが少々。やわらかい口当たりから米風味の甘がふわり。甘が消えてゆきながら残った酸がキュッと効いてサラリと切れる。微苦の後口でさっぱり。低アル13度らしさ全開のライトな生酒。わさびクリチー、青唐辛子味噌、豚汁、シソ梅、豚汁、アテると総じて淡爽に。 酸系だと甘が少し見えます。嫌味が全くなくとにかくサラサラ。旅の疲れを洗い流してくれます。が、飲み進めるとちと物足りないかも〜。
四合1130