而今
木屋正酒造
みんなの感想の要約
三重県の木屋正酒造の日本酒「而今」は、トロピカルな含み香が特徴であり、雑味が少なく美味しいと評されています。酸味が強めでありながら、後味のしっかりさと美味さが際立っています。また、濃厚な旨味がありつつも飲みやすく、飲み飽きないと評されています。甘みや辛味が程よく調和されており、酸度が高めだが甘みで飲みやすく、旨味も感じられるという声もあります。また、特別純米生や特別純米火入れなど、様々なバリエーションが存在しています。
みんなの感想
フルーティめで飲みやすい。
2年ちょい冷蔵庫で保管。徐ろに開栓。
純米吟醸 雄町 火入れ
純米吟醸 三重山田錦 火入 50%
床島
特別純米 火入れ 八反錦80%
山田錦20% 精米60% 床島
純米大吟醸名張
さすが而今!
甘辛い
じこん朝日火入
甘め
スッキリ。飲みやすい。ごっくんしたあとで口の中に水飴っぽいのが残る。美味しいお酒です。
酒未来
而今 三重県津市 居酒屋あうん
特別純米 火入 2023
軽い華やかな香り、甘みと酸のバランスが良い、苦味もアクセントで良い、旨い
精米歩合55%
八反錦火入
芳醇な味わいで美味しい😋
雄町 火入れ
八反錦 火入れ
安定の美味しさ♪
中口
雑味
純米吟醸 雄町 火入
優しい華やかな香り、優しい甘みと酸が良い、後味苦み
雄町 生
スッキリ
久々の而今。
仕事で取引先との飲み会で、
而今を飲んだ事が無いと聞いたのでストックしていつ開けようか？と残しておいたコイツをサプライズで持参しました。
（予め店に持ち込み許可を貰って）
開栓直後はガス感もあって、
やっぱ美味いですわ。
初飲みの人にも好評で、
みんなで楽しく飲めました。
自宅では無く、気のおける仲間と飲むのも良いもんですね。
最高でした！👍
購入額 ¥2002（720ml）
而今 きもと赤磐雄町 木桶 火入
岡山県産赤磐雄町100%
精米歩合50%
純米吟醸 雄町 火入 50%
籠屋ポイント購入
純米吟醸 雄町 火入 2023
雄町、火入れ
純米吟醸 山田錦 無濾過生
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.1 4180円/720ml
6月15日開栓。やや甘くモワッとな上立ち香に口当たりはサラッと。先ずチリ感のある酸味に甘。適度な苦味でコレは単純に旨い。6月18日完飲。