而今

純米吟醸

ご存知「而今（じこん）」
冷やで呑む。美味い！
甘口。飲むと舌の先がシュワシュワっとする、軽やかな味。口の中に広がる甘い香り。
日本酒初心者に呑んで欲しい一杯。

純米吟醸 酒未来 無濾過生
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.3 2420円/720ml
3月27日開栓。酒未来リレー飲み。上立ち香は若干モワ爽やか。口当たりは結構な丸み。先ず酸味に濃厚な甘旨味。適度な苦味で〆めて、栄光冨士でも結構濃厚だがそれ以上に濃厚な味わいで旨い。3月29日完飲。

まったり、濃くあり、うまい

「純米吟醸　山田錦火入」
風味良し、やや甘口、でもキレあり😆女性にウケそう

フレッシュ、フルーティ、マスカット！　微炭酸で口の中も嬉しい

甘口。口の中に甘さが広がる。でもさっぱり。

純米吟醸　無濾過生　山田錦　2019BY

三重

吟吟　大森
少し重みが欲しい

がっつりフルーティ！ー

純米吟醸 酒未来50 無濾過生 2019BY
やまちゃん

純米吟醸山田錦✨
無濾過生2019✨

大吟醸

特別純米 無濾過生

純米吟醸。

而今 純米大吟醸　山田錦無濾過生

而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 2019BY
引っかかりなくクリアな酒質。品の良い香りとしっとりした甘味。少し苦味。完璧ではないが流石の美味しさ。開栓３日目位が1番美味しいかも。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
（冷酒）

😋😋😋😆鶴間もり田
なんだかなー
やっぱりこれが落ち着くな😃
今度は火入れですね

而今 純米吟醸酒未来

う〜ん！🤔 優しい！

八王子市おいしい酒倶楽部にて

美味しかったという記憶しかない。大変酔っ払いました(*^o^*)

而今　純米吟醸　酒未来無濾過生
生のフレッシュ感とバランスの
とれた味わい
うまし！！

乳酸, 3.6

純米吟醸　酒未来　無濾過生
開栓直後のシュワっと感、香り、甘味、酸味、苦味、好きな味でした。

而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生

パイン、薔薇、柑橘系、濃香。極僅かなガス感。弱めの酸。ボリューミーで立体感ある綺麗な甘味が骨格となり芳醇。ミネラル感と併せて軽グレフル系のクリアな飲口。甘味の余韻長いがキレよく杯が進む。微妙に苦味あるかな。火入も生も個性があって捨て難い美味さ😊