七田

最高級

純米吟醸 無ろ過

香りは穏やかです。
微かなピリピリ感と、
かなりジューシーで甘みが広がり、
酸味で切れます。
雄町より愛山は少し常温の方が、
甘みと旨みあるかな…
バランスとコスパも良く、
美味いです。

無濾過 生

東武デパートにて購入 純米吟醸無ろ過

七田 夏純 スルスルサクサク。うん。美味しい。柔らかくて、華やかな感じ。柔らかな米のあじ。すっきりして夏を感じます。

夏純 出羽燦々
七田が出羽燦々使って夏のお酒。
七田のイメージから少し違うような。甘い香りとみずみずしくもライトな旨味、爽やかに切れます。裏ラベル通りですな。サク呑みにぴったり。美味しいですよ

愛山　純米無濾過生原酒
にごり・色味なし。上立ち香はほとんどなく、少しだけアルコールの香り。
口に含んだ瞬間、コメの甘みと旨味がぶわわわわわ〜！バランスよく酸味。梅酒系？の甘さ・旨味・酸味のバランス。
これはビギナーにも良いと思う。特に女子。さすが佐賀やで。
@たいだら

夏到来ですね。『夏純』今年もバランスよく飲みやすい❗️北海道産の水蛸とのマリアージュ。上大岡『甲の鳥』美味しい酒有りますよ〜🍶

七田 夏純
口に含んだ瞬間は甘さが広がるが、後味は若干の苦手と共にスッキリ。

純米吟醸　雄町50。旨かった。

無濾過生七田の心2018
純米吟醸雄町50%

純米吟醸 生 無ろ過 七田の心 2018
雄町50%

飲む前から香り高く、甘みがありフルーティな味わい。

酸味とかは感じられないと思った。

個人的には大好き！

75%精米。いやこれはうまいなー
こんなん好きやねん。

雄町

七田純米生無濾過
控えめな香り。開栓したたは適度な酸味の後、米の旨味とアルコール感が強い。
開栓後3日目。開栓時より角が取れてずっと飲みやすくなった。酸味は薄まり甘味、旨味が強く、こっちの方が好み。

純米 おりがらみ 生 無濾過
シュワシュワ、ピチピチ、味は思ったよりも濃くなくスッキリ飲めます😋

純米 おりがらみ 無濾過生
メロンの香り。甘さ・アルコール共に強く感じる。活性にごりタイプ？これは酔っ払ってしまいそう。
［追記］
一日経つと別物に。アルコール感は落ち着き、バランスが断然良くなる。

純米七割五分磨き 無濾過生
七田の心2018.山田錦

純米七割五分磨き 全量山田穂使用 無濾過生七田の心2018

昼飲みで。地元酒米麗峰を80%と山田錦20％の普段、掛米が主役の七田純米おりがらみ。辛口でお米の旨味と炭酸ガスのシュワシュワ感がいいですね。

純米 生 無濾過 七割五分磨き
穏やかな優しい香り、ミルキーな旨味とキレの良さがうまい

七田 純米無濾過 七割５分磨き
紫ラベル ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰい！程よい酸味がクセになる。空豆のまるごと焼きと一緒に乾杯♪

純米吟醸 雄町50 無濾過生
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 +2.7 酸度 1.3 アミノ酸度 ー
29BY 30.3 1782円/720ml
4月9日開栓。結との雄町飲み比べ。昨年パリで開催された日本酒コンクール『KURA MASTER』で最高賞を受賞。上立ち香は微かに華やかなもの。口当たりはトロッとして、丸い甘味優勢な甘旨味に酸味が控えめな酸苦味が入る感じ。これは旨い。4月11日完飲。

純米生無濾過 山田穂 2018
今年の山田穂も美味いです。米の旨味、酸味、そして七田特有の甘さも相まって最高な気分に誘われます。