七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」は、さまざまな種類がありますが、口コミからは以下のような特徴が見えてきます。
- 香りが広がり、美味しいと評価される
- 味わいに甘みと酸味のバランスが良い
- 飲みやすく口当たりが滑らか
- 甘みや旨みが豊かで、余韻に渋みを感じる
- 香りや味わいが、果物のような特徴を持つ
- 若干の辛みを感じることもある
- いくつかの種類は無濾過生酒で、旨みや甘みが豊かで王道の味わい
- 季節限定の種類もあり、飲みやすくて美味しいと評価されている
以上のような特徴を持つ「七田」シリーズは、幅広い味わいや香りを楽しめる日本酒であると言えます。
みんなの感想
愛山 純米無濾過生原酒
にごり・色味なし。上立ち香はほとんどなく、少しだけアルコールの香り。
口に含んだ瞬間、コメの甘みと旨味がぶわわわわわ〜！バランスよく酸味。梅酒系？の甘さ・旨味・酸味のバランス。
これはビギナーにも良いと思う。特に女子。さすが佐賀やで。
@たいだら
夏到来ですね。『夏純』今年もバランスよく飲みやすい❗️北海道産の水蛸とのマリアージュ。上大岡『甲の鳥』美味しい酒有りますよ〜🍶
七田 夏純
口に含んだ瞬間は甘さが広がるが、後味は若干の苦手と共にスッキリ。
純米吟醸 雄町50。旨かった。
無濾過生七田の心2018
純米吟醸雄町50%
純米吟醸 生 無ろ過 七田の心 2018
雄町50%
飲む前から香り高く、甘みがありフルーティな味わい。
酸味とかは感じられないと思った。
個人的には大好き！
75%精米。いやこれはうまいなー
こんなん好きやねん。
雄町
七田純米生無濾過
控えめな香り。開栓したたは適度な酸味の後、米の旨味とアルコール感が強い。
開栓後3日目。開栓時より角が取れてずっと飲みやすくなった。酸味は薄まり甘味、旨味が強く、こっちの方が好み。
純米 おりがらみ 生 無濾過
シュワシュワ、ピチピチ、味は思ったよりも濃くなくスッキリ飲めます😋
純米 おりがらみ 無濾過生
メロンの香り。甘さ・アルコール共に強く感じる。活性にごりタイプ？これは酔っ払ってしまいそう。
［追記］
一日経つと別物に。アルコール感は落ち着き、バランスが断然良くなる。
純米七割五分磨き 無濾過生
七田の心2018.山田錦
純米七割五分磨き 全量山田穂使用 無濾過生七田の心2018
昼飲みで。地元酒米麗峰を80%と山田錦20％の普段、掛米が主役の七田純米おりがらみ。辛口でお米の旨味と炭酸ガスのシュワシュワ感がいいですね。
純米 生 無濾過 七割五分磨き
穏やかな優しい香り、ミルキーな旨味とキレの良さがうまい
七田 純米無濾過 七割５分磨き
紫ラベル ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰい！程よい酸味がクセになる。空豆のまるごと焼きと一緒に乾杯♪
純米吟醸 雄町50 無濾過生
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 50%
酒度 +2.7 酸度 1.3 アミノ酸度 ー
29BY 30.3 1782円/720ml
4月9日開栓。結との雄町飲み比べ。昨年パリで開催された日本酒コンクール『KURA MASTER』で最高賞を受賞。上立ち香は微かに華やかなもの。口当たりはトロッとして、丸い甘味優勢な甘旨味に酸味が控えめな酸苦味が入る感じ。これは旨い。4月11日完飲。
純米生無濾過 山田穂 2018
今年の山田穂も美味いです。米の旨味、酸味、そして七田特有の甘さも相まって最高な気分に誘われます。
七田の中でも最高級！
雑味のない旨さ！
純米生無濾過。
佐賀小城市しちだ@秋葉原虎連坊
純米 七割五分磨き
全量雄町
無濾過生
七田 純米吟醸 生無濾過 しっかりと味わい深く豊かな感じがあり、美味しいです。濃い味の料理にも合うし、かといって飲みにくくもないです。
おりがらみ 純米
おりが入っており、微発泡。
キリッと冷やして。
麹米 山田錦 精米歩合 65%
掛米 レイホウ 精米歩合 65%