七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」シリーズはフルーティーでお米の風味も感じられる味わい。幅広いバリエーションがあり、甘味、酸味、旨味のバランスが良く、後味には程よい苦味が感じられる。アルコール感が強めだが、飲みごたえがあり、進みやすい味わいが特徴。また、バナナや果実の香りが広がるものや、落ち着いた米の香ばしさが感じられるものなど、異なる香りの楽しみ方もある。口当たりは良く、切れのある感じがありながらも柔らかい余韻が残る。PGOTOや愛山、雄町などのお米を使用しており、それぞれの特徴が生かされている。また、無濾過や生原酒などの製法が使用されており、味わいの深さや重厚さが感じられる。
みんなの感想
山田錦の研ぎ7割5分。
芳醇な香り、味わい豊かな飲み口。いろんなものがふわぁ〜っと上がって来る。
七田 夏純
140501
@内藤商店
精米歩合75%の無濾過生の純米酒。
意外と甘口で、普段の「七田」とは違う雰囲気。
純米おりがらみ
蒸し暑い時には最高！
ほとんどジュース
細かくハッキリした味。立体的な味
純米 無濾過 生
純米生酒は甘いということで。
山廃旨口純米
柔らかな甘み
美味美味〜、
調布駅近、土と青、にて
山廃旨口純米
柔らかな甘み
美味美味〜、
炭酸が効いてる
甘い
ジュースだなこりゃ
今酔の友一人目。フルボディ。しかも綺麗。昨年試した七割五分も相当気に入りましたが、上品な雄町、素晴らしい！!(^^)!
純米おりがらみ。
純米 無濾過生原酒 山田錦。ちょっと酸味が残るけど、味の系統は嫌いじゃない。まだ固い!?
純米 雄町 無濾過生原酒。かなーりわずかに薄いけど、うまい！ちょっとしたらもっとよくなりそう。
ドライだけど微妙な酸味と甘味あり。@樋川
二回火入れ山廃仕込み
チョコレートの香りがするような気がする
冷でいただく。酔っ払った頃に仕上げで飲むが、旨味を感じる酒。次回はぬるめにしてみたい。
山廃仕込みらしい酸があるお酒です。
ぬる燗で今度飲みます。
燗にしてもらった
酸がきて、おいしい
ひやおろし
チーズと合いました
純米吟醸（火入れ）
日本酒度＋2
酸度1.6
無濾過生原酒のほうではなく
一度だけ火入れをしたものです。
当方、最近九州の日本酒にハマってまして
三井の寿やら、山の壽がツボでして。
鍋島なんかもいいですが、この佐賀の
しちだもなかなかのお味です。
九州の日本酒特有のフルーティな
感じではなく、米の旨味を含んだ
スタンダードな一本です。
無濾過生原酒 五百万石
スッキリ 辛口 鍋島同様佐賀の酒
ハズレなし
ぬる燗または上燗でイキたい銘酒です。
塩辛やキムチ、変わった所ではベーコンエッグなどにも合うような、ポテンシャルの高さです。フグや白身より、秋刀魚や鰹たたきなどの、ムシャムシャ、バクバク旨いもんにキランとします。
Sukkiri, slightly fruity
純吟 五百万石 無濾過生原酒。結局3杯目も冒険してみたが、正解！
山廃辛口純米。やっぱうまいな。ちょっと辛い。小城の酒か。子供の頃、天山のコマーシャルをよく見た。
七田の愛山米 ひやおろし です。
今年は 、何なのかな、
ものすごく、美味しい！！
名古屋で販売しているのは、１件だけなので、もう買えないのが残念です。
できればもう2〜3升買い溜めしたいな( ´ ▽ ` )ﾉ
これは、燗よりも、ヒヤまたは、常温が良いです。