冩楽

一回火入れ

純米吟醸

純米吟醸 なごしざけ 羽州誉
酵母 ー 度数 16度
酒米 羽州誉 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.10 2090円/720ml
11月7日開栓。漢字では「夏越酒」か。上立ち香は殆ど感じず。先ず丸い旨味。徐々に甘味、酸味が感じられ、苦味は控え目でキレが良い。11 9日完飲。

もうひとつのなごしざけ。写楽の酒未来◎
全体的な味わいは華やか。果実系の鋭めの酸味、余韻にアル感、少し薬品的な苦味のニュアンスも(*´-`)
最近は生もと・出汁系のお酒を呑むことが多かったからか、大好きな写楽もややケミカルに感じます。

一回火入れ　アルコール16度　精米歩合65％
甘味が先に来て苦味が残る

播州愛山
とても美味しい❗

純米 一回火入れ
膨らむ甘さ フルーティさ
日本酒苦手な方に是非呑んで頂きたい

美味い。ふくよかな甘さで果実味が強い。お出汁には合わぬ。

メロンの味。フルーティ好きだな。純米酒。

平成三十酒造年度 なごしざけ

甘さと口の上のとろみ

今、一番好きな日本酒。
第一印象:華やかでふくよか
香り:洋梨　バナナ　メロン　白玉団子　生クリーム
味わい：やや強い　甘みがふくよか　酸味やさしい　苦味おだやか　バランスまろやか豊潤　余韻長い

純米吟醸 赤磐雄町 50%
赤磐、備前どちらも美味しくて違いがわからない。

純米吟醸 なごしざけ

4点

甘め？

純米吟醸 一回火入

@SUGIDAMA

冩楽 純米吟醸

純米吟醸播州山田錦

最初すっきりで、段々と酒の旨みが出てくる
美味しい

冩楽・純米吟醸・夏吟うすにごり😆美味い大人のラムネだね。バランスもよくやはり素晴らしい出来です，それではかんぱーい❗️

純米吟醸 備前雄町 50%
旨いいくらでも飲めそう！

純吟なごしざけ、羽州誉

文句なしに美味しいお酒です。

いぶりがっことクリームチーズ、ホタテの煮付け、枝豆で一杯やってます。

純米吟醸

会津若松 大川荘

米の味がする！